Хранителното затлъстяване и неговите ефекти върху мозъка Родители и училища
Затлъстяването се свързва предимно с наддаване на тегло, но едно проучване предполага, че то предизвиква възпаление в нервната система, което може да увреди важни мозъчни региони.
От Ана Вейга
Всяко трето испанско дете страда от затлъстяване, според проучване, ръководено от изследователи от Центъра за социални здравни изследвания към Университета на Кастилия-Ла Манча (UCLM). И въпреки че знаем, че има много фактори, които влияят на всеки отделен случай, проучване от университета във Върмонт добави още един: връзката между затлъстяването и мозъка.
"Децата с по-висок ИТМ (индекс на телесна маса) са склонни да имат по-тънка кора, особено в префронталната област “, докладва Дженифър Лоран, доцент в катедрата по медицински сестри в университета във Върмонт и водещ автор на изследването, която посочва, че този факт може да бъде фактор за спада на изпълнителната функция, който регулира въпроси като напр. планиране.
Данните от 10 000 юноши за 10-годишен период бяха анализирани и те потвърдиха, че юношите с по-висок ИТМ са склонни да имат по-малко работна памет. „Нашата хипотеза при влизането в проучването беше, че дебелината на мозъчната кора може да обясни връзката между ИТМ и изпълнителната функция - която контролира неща като паметта и способността за планиране - каза Лоран.
Необходими са повече изследвания, за да се определи естеството на връзката между трите променливи. „Възможно е по-тънката префронтална кора да влияе върху вземането на решения при някои деца. От модели на гризачи и проучвания при възрастни знаем, че затлъстяването може да предизвика нискостепенни възпалителни ефекти, които всъщност променят клетъчната структура и могат да доведат до сърдечно-съдови заболявания “, каза Лоран. „При продължително излагане на затлъстяване децата могат да имат хронично възпаление и това всъщност може да засегне мозъка им в дългосрочен план“, казва той.