Хранително отравяне Знаете ли колко храна в хладилника наистина побира Бихте се изненадали

Можете ли да ядете?

Искате ли да знаете колко дълго определени предмети могат да се съхраняват в хладилника или фризера, преди да станат риск за здравето? Да вземат под внимание

Бихте искали ходете ежедневно на пазара да купуват пресни продукти и да ги готвят в момента, запазвайки всичките им свойства. Или не. Но факт е, че нямате време да ходите всеки ден, като избирате между линиите на супермаркета или специализираните магазини кои храни ще бъдат част от менюто ви. Така че решавате да направите голяма покупка веднъж или два пъти месечно., на склад цялата храна в хладилника и килера и се снабдете с чорапи.

Но от време на време се случва неизбежното: не сте планирали достатъчно предварително своите рецепти и сега нямате представа дали този лук е в чекмеджето за зеленчуци от две седмици или е от миналия месец Или ако задушеното месо, което сте замразили, е от миналата година. Колко дълго могат да се държат определени предмети в хладилника или фризера, преди да станат риск за здравето? Да вземат под внимание.

Стъпка 1: хладилникът е готов

Преди да започнете да поставяте храната по реда на изтичане или преференциална консумация, опитайте се да поддържате определена чистота на рафтовете и чекмеджетата на вашия хладилник, като премахвате остатъците от храна или течност, които може да са били разляти. Препоръчва се хладилникът да се поддържа на температура около 4 или 5 градуса по Целзий - Идеален за забавяне на растежа на микроорганизмите - и никога не го запълва до върха. Ако го претоварим, той няма да работи правилно, защото когато храната се слепи една срещу друга, студеният въздух не може да циркулира както трябва.

Трябва да спазвате определен ред на поставяне и да запомните колко дълго издържат здрави, тъй като ги купувате и охлаждате

Друго нещо, което трябва да имате предвид: най-добре е никоя храна да не е напълно залепени към дъното от хладилника. Знаете ли какъв тип студ често се генерира по стените? Това е така, защото не му позволяваме да циркулира правилно, когато е хладно и, както се казва, уредът се изпотява там, където го затворим. И разбира се, помнете почисти го и го размразявайте поне на всеки шест месеца.

Всичко е готово? Можем да започнем да правим покупката без допълнително забавяне.

Консумирайте за предпочитане преди.

За да сте сигурни дали можем да ядем тази тава с пиле, салата Цезар или парче плод, която е била в хладилника от няколко дни, просто трябва да спазвате определен ред на поставяне - винаги да оставяте най-нетрайните под ръка - и запомнете колко дълго те остават здрави, тъй като ги купувате и охлаждате.

Свежа храна:

Морски дарове - максимум три дни
Домашни птици - три дни
Домати - три дни
Кайма - два до три дни
Салати - три до пет дни
Свинско и говеждо месо - три до пет дни
Мляко - между пет и седем дни
Бекон - седем дни
Броколи и карфиол - една седмица
Намазано извара, рикота или крема сирене - около 10 дни
Плодови сокове - около 15 дни
Кисело мляко - две седмици
Сушени колбаси - две до три седмици
Ябълки - три седмици
Яйца - три до пет седмици. Можеш проверете колко свежи въвеждат яйцето в чаша вода. Ако потъне и застане на най-широката си основа, ще бъде в перфектно състояние; Ако, от друга страна, видите, че тя остава на дъното, но лежи отстрани, тя също е годна за консумация, но остава по-малко дни свежест; и ако плува, не трябва да го ядете.
Масло - осем седмици
Втвърдени или полутвърдени сирена - един до три месеца