Хранителните качества на яйцето - Jabalcón y Molinero

Нашият магазин използва бисквитки, за да подобри потребителското изживяване и препоръчваме да приемете използването им, за да се възползвате напълно от сърфирането.

яйцето

В тази статия ще се съсредоточим върху хранително качество на яйцето. Познаването на хранителните качества на яйцата ни помага да можем да ги включим в нашата диета по адекватен и балансиран начин и за това трябва да вземем предвид всички качества, които ще разгледаме по-долу. The яйцата не осигуряват фибри или въглехидрати, това е добре да се знае, тъй като може да се комбинира с въглехидрати от картофи, например.

На калорично ниво, цяло яйце с тегло 50 грама осигурява приблизително 80 калории, Повечето от тези калории идват от мазнините, присъстващи в яйцето. Сред мазнините в пресните яйца преобладават моно и полиненаситените киселини (главно линоленова киселина-Омега 3), които са много полезни за организма. Освен това трябва да се отбележи, че както вече споменахме в друга статия, мазнините, присъстващи в яйцата, се усвояват лесно. Други налични мазнини са лецитин, фосфолипиди и холестерол (така наречените „добри“). В 100 грама яйце съдържание на мазнини е 10-12 грама и 550 mg холестерол.