Хранителни вещества Най-доброто и лошото от сиренето моцарела
МОЖЕ ДА СЕ НАПРАВИ С БУФАЛО ИЛИ КРАВЕ МЛЯКО
Съдържа протеини, витамин А, калций и магнезий като полезни елементи. От другата страна на монетата откриваме холестерол, наситени мазнини и натрий
The сирене моцарела Той може да има многократна употреба в кухнята, но ако е известен с нещо, то е с присъствието си в пици. Можем да го използваме и в салати, в топки, в чаршафи или разтопени. Най-общо казано, можем да кажем за него, че е богат на протеини, калций и витамин А, въпреки че съдържа и наситени мастни киселини и натрий.
Ползи от сирене моцарела
Сиренето моцарела, както току-що обсъждахме, е вид сирене това може да ни даде много игра при изготвянето на нашите рецепти. Можем да го намерим в различни презентации: нарязан, в голяма топка или дори има марки, които го продават в малки топчета.
За да разберем по-добре ползите от него, трябва да разгледаме етикета му за хранителни стойности. Въпреки че стойностите могат да варират в зависимост от марката, обработката, която е получило сиренето и други вариации, тези, които ще видим по-долу, се събират като родово средно, като за справка вземете 100 грама продукт.
Ако разгледаме по-малко положителните данни за моцарела, те биха били: мазнини, холестерол и натрий
Сиренето моцарела съдържа 28 грама протеин. Може да ни помогне да ускорим метаболизма, да възстановим мускулната маса и да насърчим правилното функциониране на клетките на тялото. Те също така ни осигуряват енергия и гарантират, че останалите хранителни вещества се усвояват правилно.
Сред витамините присъствието на Витамин А. Със средни стойности от 520 IU, той ни помага да защитим зрението си и да предотвратим някои заболявания, свързани с него, да подобрим здравето на ноктите или косата, да защитим кожата и да намалим оксидативния стрес благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти.
В допълнение, като третото най-видно предимство на хранително ниво откриваме високото му съдържание на калций. Този минерал присъства с повече от 730 mg. Млечните продукти обикновено са много богати на него и в случая на сирене моцарела не прави изключение. В допълнение към своите положителни ефекти върху растежа и поддържането на здравето на костите в зряла възраст, калцият също ви помага да спите по-добре, да поддържате здравето на устната кухина и да понижавате кръвното налягане. Трябва да разчитаме на факта, че калцият е един от минералите, които се усвояват по-зле, особено ако се храним с диета, богата на фибри.