Хранителни съвети за подготовка на маратон; Фондация Монтемадрид
На 29 октомври Алкала де Енарес отново ще се превърне в референция в спорта в Мадрид със своя Втори международен маратон. Хиляди участници ще се разходят по улиците на този град от световното наследство с добра кауза: поддържането и развитието на социално-спортни интервенционни програми за хора с различни способности.
За атлетическо събитие от този тип физическото състояние е много важно, трябва да се подготвите много добре за предизвикателството и усилията. Как Трениране, но и хранене на тялото по правилния начин. За да научим повече за това, ние събрахме пет съвета за хранене, помогнати от Алберт Грабулоса Рейшах, диетолог и автор на Ръководство за хранене за бегачи.
Без гориво, без състезание
„Спортът ни принуждава да произвеждаме допълнителна енергия за свиване на мускулите и метаболитните, дихателните и сърдечно-съдовите процеси, свързани с натоварването“, казва Алберт в книгата си. Ако искате да избягате маратон като този в Алкала де Енарес, трябва да имате достатъчно енергия, за да го направите. И за да получите тази енергия, трябва да адаптирате количеството храна към това, което изискват тренировъчните сесии. „Тази енергия се извлича основно от въглехидрати, мазнини и протеини“, обяснява той. Степента на участие на всеки един от тях ще зависи от интензивността на усилията, продължителността, предишната диета и адаптациите ".
Въглехидрати: великият съюзник
„Въглехидратите са предпочитаното гориво на тялото“, казва Алберт. Нашето тяло е мъдро, но трябва да има бензиностанция, която да му дава гориво, за да работи. Това се получава главно от запасите от глюкоза, разпределени в мускулите и черния ни дроб. Ако бегачът няма достатъчно въглехидрати, те изчерпват запасите си от глюкоза. Освен това, обяснява Алберт, те са "единственото хранително вещество, което може да осигури енергия аеробно и анаеробно." Но той предупреждава: „Въглехидратните резерви са оскъдни в сравнение с резервите на мазнини например. Така че те трябва постоянно да се попълват ”. Как Яденето на храни, богати на тях: царевица, овес, ориз, бобови или млечни продукти, като мляко или кисело мляко, обикновено помагат за добър резерв от въглехидрати.