Хранителни митове! Център за психология и психотерапия Argensola
В обществото, в което живеем, говоренето за хранене е много разпространено, дори изглежда, че много хора са експерти по темата. Но колко от тази информация е научно доказана? В този пост ще знаем някои от хранителните митове, които са на мода, и ще ги анализираме.
По-калоричен ли е плодът след хранене?
Никоя храна не променя енергийното си натоварване в зависимост от времето на деня, в което се приема.
Тази теория поддържа, че стомахът ни работи на слоеве и тъй като плодът се приема накрая, той ферментира в стомаха, произвеждайки повече захари.
Не е реално, тъй като стомахът ни непрекъснато смесва храната, която пристига, със стомашните сокове и малко по малко преминава към тънките черва, за да продължи храносмилането.
Освен това плодовете произвеждат повече захари само когато минава дълго време по време на процеса на узряване.
Бананът забранен ли е плод?
Освен ако не страдаме от някаква патология, при която е необходимо да се елиминират определени храни, няма забранена храна.
Въпреки че бананът е сред най-калоричните плодове, удобно е да се знае, че количеството банан, което обикновено се приема, е по-ниско от количеството на най-често срещаните плодове.
Например парче нормална ябълка тежи 150 грама, но парче нормален банан не надвишава 100 грама.
Следователно в крайна сметка един и същ Kcal се приема и в двата случая или дори по-малко с банана.
Трябва ли да намалите сложните въглехидрати (зърнени храни, картофи или бобови растения)?
Много от диетите за отслабване драстично намаляват или дори премахват сложните въглехидрати, като тази практика е една от най-практикуваните и една от най-вредните за нашето здраве.