Хранителни факти за сок от джинджифил, ползи за здравето и др

Какво е сок от джинджифил?

Джинджифиловият сок е проста напитка, приготвена от пресен джинджифил (Zingiber officinale) и вода. Лесният за приготвяне сок позволява на пиещите да се възползват от ползите за здравето на джинджифила, без да готвят или да приготвят ядене от нулата. Докато напитката е много по-здравословна от своя далечен братовчед джинджифилов ейл, само няколко ползи от сока от джинджифил се подкрепят от солидни научни доказателства.

ползи

Хранителна информация

USDA предоставя следната хранителна информация за 8 грама (240 грама) порция сок от джинджифил.

  • Калории: 32
  • Грес: 0.4g
  • Натрий: 0mg
  • Хидрати на Въглерод : 6.9g
  • Фибри: 1,4g
  • Захари: 13g
  • Протеин: 0.9g

Въглехидрати в сок от джинджифил

В тази напитка няма въглехидрати, когато правите най-простата рецепта за сок от джинджифил с вода и пресен сок от джинджифил. Броят на въглехидратите и информацията за хранителните стойности обаче се променят, ако добавите подсладител към вашата рецепта. Някои вариации изискват мед, захар или стевия.

Ако добавите нехранителен подсладител, като Nutrasweet, Equal или подсладител, направен със стевия, пак ще имате нула въглехидрати в сока от джинджифил. Но ако добавите мед, ще консумирате около 17 грама въглехидрати и 64 калории за всяка супена лъжица, която добавите.

Ако добавите трапезна захар, ще консумирате допълнително 16 калории и 4,2 въглехидрати за всяка добавена чаена лъжичка.

Очакваното гликемично натоварване за джинджифил е 2, но това число се основава на консумацията на цял джинджифил. Пиенето на сок от джинджифил е малко вероятно да окаже влияние върху кръвната Ви захар, освен ако не добавите калоричен подсладител.

Мазнини в сок от джинджифил

Почти няма мазнини във вариациите на рецепта за джинджифилов сок. Най-честите добавки към основните съставки за напитки включват храни, които са естествено обезмаслени, като лимон или кокосова вода.

Протеин в сок от джинджифил

В сока от джинджифил няма протеин.

Микроелементи в джинджифилов сок

Пресният цял ​​джинджифил осигурява малки количества определени витамини и минерали. Например, една четвърт чаша нарязан джинджифил допринася с 1,2 mg витамин С. Това малко количество обаче е само 2% от общия препоръчителен дневен прием, ако ядете 2000 калории на ден.