Хранителни факти за ориза от бял жасмин

Ако търсите алтернатива на ориза, който често използвате, помислете дали да не използвате жасминов ориз. Произхождащ от Тайланд, това е дългозърнест ориз, малко по-закръглен и нишестен, което го прави по-лепкав от другите видове ориз. Неговият вкус на пуканки и аромат на жасмин се съчетават добре с ястия от морски дарове и кокос. Подобно на други видове ориз, той е с ниско съдържание на мазнини, добър източник на енергия и може да помогне за задоволяване на ежедневните ви нужди от желязо.

хранителни

Източник на калории

1/4 чаша порция суров жасминов ориз, която е около 3/4 чаша при варене, има 160 калории. Повечето калории идват от съдържанието на въглехидрати, с 35 грама на порция 1/4 чаша. Въглехидратите осигуряват енергия на тялото и не само на мускулите, но и на мозъка, нервната система и бъбреците. Между 45 и 65% от дневния прием на калории трябва да идва от въглехидрати.

Кафяв ориз за фибри

За по-питателна диета заменете бял жасминов ориз с пълнозърнестата му форма. Порция от 1/4 чаша от това съдържа 2 грама фибри, докато белият ориз не осигурява нищо. Повечето американци не получават ежедневните влакна, от които се нуждаят. Възрастните жени се нуждаят от 25 грама на ден, а мъжете - 38 грама на ден; средната консумация е само 15 грама. Фибрите в храните не само насърчават работата на червата, но също така подобряват липидните профили в кръвта и спомагат за контрола на кръвната захар.