Хранителни диетични насоки в света глобален преглед на доказателствата - Finut
Наскоро в списанието Advances in Nutrition беше публикуван глобален преглед на хранителните насоки, основани на храните, които са установени в много страни по света.
Целта на този преглед и основните методологични въпроси
Общата цел на този преглед беше да събере по глобален начин описателен преглед на настоящите хранителни насоки (Food-Based Dietary Guidelines, FBDG) и да оцени приликите и разликите на основните елементи, съставляващи здравословното хранене, които се считаха за важни във всяка от страните. За да се извърши този преглед, информацията беше получена от хранилището на ФАО относно хранителните насоки, базирани на храни, където са изброени тези насоки за всички страни, където те са налични, включително описание на хранителния справочник (графично представяне на хранителните насоки), основната ключови съобщения и множество документи за изтегляне, предоставени от държавите.
Хранителни диетични насоки по света
Понастоящем хранителните насоки за хранене са достъпни за 90 страни: 7 в Африка, 17 в Азия и Тихия океан, 33 в Европа, 27 в Латинска Америка и Карибите, 4 в Близкия изток и 2 в Северна Америка). Годината на публикуване на текущите версии варира от 1986 до 2017 г.
В този преглед се съставят резюмета на основните ключови послания от хранителните насоки, които се използват за предаване на най-важните хранителни препоръки на населението. Като цяло тези препоръки са организирани по групи храни и оценяват степента, до която всеки набор от хранителни насоки, базирани на храни, отчита препоръките, издадени от Световната здравна организация (СЗО).