Хранителната бира не ви дебелее (от днес) Йо Дона

хранене

  • АНА БРЕТУН
    • Споделяне във Facebook Споделяне в Twitter Изпращане по имейл
  • 18 ноември 2018 г. 09:16

    • хранителната

    Ако някой призрак винаги е съпътствал Бира, любимата напитка на испанците, когато посещават барове и ресторанти - и на испанките, тъй като консумацията на жени е нараснала с 12% през последната година - е, че те наддават. Всъщност дори измислихме израз, "бира черва", да се позове на онзи корем, който стърчи, непокорен, дори от най-стилизираните стволове.

    Идеята, че газта в бирата ви напълнява, всъщност е един от основните аргументи, традиционно използвани за отказ от консумацията й (който не е казал/чул това за „На диета съм, спрях бирата“ или „Преминах на вино, не ме набъбва“?). Е, изглежда, че това, което ви е "надуло", не е бирата. Тъй като съвсем скорошно проучване, пионерско в Испания, сериозно поставя под съмнение мита, че бирата причинява газ.

    Това не е любимата ви марка бира (въпреки че ще останат доволни), а ръководителят на храносмилателната система на болницата Clnico San Carlos и професор в Медицинския отдел в Университета Complutense в Мадрид, Enrique Rey Dnaz-Rubio. Основното заключение на неговото изследване, озаглавено „Влияние на приема на бира върху гастроезофагеалната физиология и постпрандиалните храносмилателни симптоми“ и чиито резултати вече са публикувани в научното списание „Международна неврогастроентерология и подвижност“, е, че „умерената консумация на бира не би увеличила епизоди на гастроезофагеален газов рефлукс при здрави индивиди ".