Хранителна стойност на пържена сьомга - Рецепта днес Рецепта днес

Диетичните насоки на Министерството на земеделието на САЩ препоръчват на американците да ядат 8 унции черупчести на седмица. Хората, които включват повече морски дарове в диетата си, имат по-ниски нива на сърдечни заболявания. Сьомгата е здравословен и вкусен вариант, а пърженето на тиган е лесен начин за приготвянето му. Познаването на хранителните факти за пържена сьомга може да ви помогне да определите дали това е най-добрият метод за готвене за вас!

Хранителната информация за пържена сьомга варира в зависимост от рецептата, която следвате. Една проста и основна рецепта включва филета от сьомга, сол, черен пипер и зехтин.

сьомга

Калории

Сьомгата се счита за мазна риба и има повече калории от другите видове риби като камбала. Мазнината, използвана в готвенето, също добавя малко мазнина към пържената сьомга. Филе от пържена сьомга на скара от 6 унции съдържа 371 калории или около 60 калории за унция. За сравнение, порция печена или печена сьомга от 6 унции съдържа 351 калории, а порция от печена камбала от 6 унции има 238 калории.