Хранителна стойност на Пангасиус - Въглехидрати, протеини и мазнини
Хранителна стойност на Пангасиус
Най-големият принос за хранителната стойност на пангасиус е количеството протеин (18 g приблизително на 100 g), както и холестеролът (58 mg). Пангасиус не осигурява значителни количества витамини или въглехидрати.
Също така, пангасиус е относително мазна риба. Вкусът му е адаптивен и може да бъде придружен с всякакъв вид въглехидрати. За да се постигне правилен баланс на макроелементите, препоръчително е да се придружава с псевдозърнени култури като киноа, амарант или елда.
Пангасиус: Хранителна информация 100 g
За да видите подробно макронутриентите, въглехидратите, протеините и мазнините, които съставляват този вид месо, е представена пълна хранителна таблица.
| Калории | ккал | 125 |
| Протеин | ж | 17.9 |
| Общо мазнини | ж | 5.4 |
| Въглехидрати | ж | 0 |
| Фибри | ж | 0 |
| Общо захари | ж | 0 |
| Минерали | ||
| Калций | mg | 36 |
| Желязо | mg | 1 |
| Натрий | mg | 71 |
| Витамини | 0 | |
| Мастни киселини | ж | 0.9 |
| Холестерол | mg | 58 |