Хранителна пирамида от студени разфасовки и колбаси
Всички знаем това кренвирши и колбаси Те са алтернатива на месото и че предвид голямото разнообразие, предлагано на пазара, имаме голямо разнообразие в хранителните им качества.
Следователно ние разработихме a хранителна пирамида от разфасовки и колбаси където можем да видим графично, които са по-препоръчителни поради ниското им съдържание на мазнини и които са с по-ниско качество, тъй като са направени с карантия и голямо количество мазнини.
В основата са Шунка Серано, на варена шунка и студени разфасовки на базата на пуешки и пилешки гърди, които обикновено имат 10% или по-малко мазнини в състава си, докато във втора стъпка откриваме някои версии с намалено съдържание на мазнини пастет и колбаси които имат около 20% мазнини.