Хранителна информация за подправките от гроздови семена

Главна информация

Гроздово семе или гроздово масло е растително масло, получено от семената (семената), присъстващи в плодовете на лозата, което е гроздето (произведено в лозарските страни по света). Процесът на екстракция на масло може да се извърши по два метода: единият е химически, а другият чрез студено пресоване на семената. Появата му е на бледо и нежно оцветено масло.

информация

Това масло с плодово докосване го прави идеално масло, което да се използва студено, особено за мариноване на меса и приготвяне на винегрети. Неговата висока точка на дим 216 ° C (точка, от която димът излиза от повърхността на горещото масло и го прави негоден за консумация) позволява да се използва и като масло за пържене.