Хранителна информация за печени фъстъчени ядки

Главна информация

Фъстъченото орехско фъстъче произхожда от Южна Америка, където те съществуват от хиляди години. Те изиграха важна роля в диетата на ацтеките и други местни индианци от Южна Америка и Мексико.

информация

Испанските и португалските изследователи ги отвеждат в Африка, където отглеждането се вкоренява силно и именно от Африка те са въведени, в началото на търговията с роби, в Северна Америка.

Фъстъците не са ядки, тъй като принадлежат към семейство бобови, свързани с грах, леща, нахут и др.

От всички бобови растения фъстъците са особено очарователни, защото растат под земята. След опрашване и оплождане, цветното стъбло се извива надолу и се заравя в почвата, където плодовете растат в рамките на дървесна шушулка. Наличието на дървесна черупка без пулп е това, което прави фъстъка по-смятан за сушен плод, отколкото бобово растение.