Хранителен коучинг Кастелон - Хранителна клиника Кастелон
Диетично-хранителните консултации трябва да се състоят от три основни стъпки:
Хранителна клиника в Кастелон
На първо място, не трябва да забравяме, че диетологът-диетолог е здравен специалист, който трябва да наблюдава здравето на пациента по всяко време, цялото лечение, предложено от специалиста, трябва да бъде насочено към подобряване на здравословното им състояние и никога в ущърб на него . Важно е да се идентифицират онези фалшиви диетолози или хора без никакви знания и обучение по хранене, които предлагат лечения и дават препоръки, тъй като те могат сериозно да навредят на населението.
За адекватна оценка на хранителния статус трябва да се използват преди всичко различни инструменти за събиране на цялата необходима информация, определяне на телесния състав:
Нашето тяло се състои основно от две отделения, мастна маса и обезмаслена маса (костна тъкан, мускулна маса, съставена от протеини и вода). За да изчислим% мазнини, вода и протеини, имаме различни методи, биоелектричен импеданс (BIA), антропометрия, наред с други. BIA е техника, която позволява да се определи процентът на маслената маса и обезмаслената маса чрез предаване на електрически ток.
Защо е толкова важно да знаете тези%? защото това, което наистина определя затлъстяването, са излишните мазнини в тялото, особено когато е концентриран в областта на корема, като е прелюдия към метаболитни усложнения (хипертония, диабет, дислипидемия .). Това носи висок сърдечно-съдов риск.
С известните „чудодейни” диети се постигат изненадващи резултати за кратко време, но с цената на загуба на здравето, пациентът може да претърпи висока степен на дехидратация, необратими метаболитни последици, загуба на кост ... между другото.
Диетична история:
За това се използват различни инструменти (въпросник за честотата на консумацията на храна, 24-часово напомняне ... .), за да се анализира задълбочено обичайната диета на пациента и да се идентифицират възможните дисбаланси както в качествено, така и в количествено отношение.
Хората са склонни да подценяват това, което ядат, диетата при човек с наднормено тегло обикновено е хиперкалорична, въпреки че априори може да изглежда здравословно, ако количествата не се контролират, диетата е свръх енергийна, това води до увеличаване на мазнините и следователно на теглото печалба.
Трябва да се открият качествени дисбаланси на макронутриенти (хидрати, мазнини или протеини), микроелементи (витамини и минерали), вода и фибри. Балансираната диета е тази, която ни осигурява всички тях в достатъчни количества, както излишъкът, така и дефицитът на някоя от тях ще бъдат вредни за здравето. Излишъкът от протеини може да има сериозни последици за бъбреците, черния дроб, наред с други, диетата с много ниско съдържание на мазнини може да има последици, тъй като мазнините са средство за основните хранителни вещества, въглехидратите са основата на диетата и следователно от съществено значение за организма. Ние трябва да ги включим в нашата диета, но с подходящи дажби и в добра компания (проблемът е в злоупотребата, а не в употребата). Що се отнася до микроелементите, същото, дефицитът на желязо е вреден, но излишъкът му също е вреден и това се случва с всички хранителни вещества, ключът е в баланса на диетата. Следователно целта е да се идентифицират тези дисбаланси и по-късно да се коригират с добро хранително образование.
Физическа дейност:
Диетата е толкова важна за доброто здраве, колкото и редовните и постоянни физически упражнения. Има безброй предимства, които той осигурява: помага да се поддържат адекватни нива на холестерол и глюкоза в кръвта, укрепва костите, подобрява кръвното налягане, укрепва имунната система, укрепва самочувствието, намалява тревожността и депресията, помага да се поддържа оптимално тегло и е от съществено значение за постигнете го в случай на наднормено тегло.