Храните, които ви правят щастливи; а, спокойствие и мотивация; н

Актуализирано на 13 януари 2020 г., 09:27

храните

Да, храната влияе на настроението ви. Обясняваме как определени храни могат да стимулират положителни емоции.

Научните изследвания, показващи ефекта от диетата върху настроенията, стават все по-чести и убедителни.

Едно от най-новите открития е, че реалният ефект на храната върху емоциите изостава. Възниква следната последователност: чувствате се зле, искате да го поправите с сладки и тлъсти утешителни ястия, и два дни по-късно се чувствате по-зле, според Хелън Хенди от Пенсилванския държавен университет.

Това разстояние между причина и следствие кара ни обикновено да не обвиняваме лошото си настроение за това, което сме яли преди два дни. И ако вашата диета винаги е небалансирана, настроението ви през повечето време ще бъде отрицателно.

От друга страна, ако изберете плодове и зеленчуци, на следващия ден се чувствате по-добре емоционално, заключават изследователи от университета в Отаго (Нова Зеландия).

Спазвайте здравословна диета намалява шансовете да страдате от депресия, според проучване, ръководено от Камил Ласале от Лондонския университет, публикувано в Molecular Psychiatry. Най-добрите резултати се постигат със средиземноморската диета.

Противовъзпалителните диети, диетата за контрол на хипертонията (DASH) и здравословната диета, индексирани от здравните власти на САЩ, също предпазват от депресия.

Вашите емоции определят какво ще ядете (и обратно)

Хранителни вещества, които поддържат положително настроение

  • Дузина хранителни вещества са свързани с позитивно настроение: желязо, омега-3 мастни киселини, магнезий, калий, селен, цинк, витамин С, витамин В1, витамин В6, витамин В12 и фолиева киселина. Растителната диета може да осигури всички тях с изключение на витамин В12, който трябва да се набавя от добавка.
  • Растителни храни които се открояват със своите антидепресантни свойства са марулята и други листни зеленчуци, чушки и зеле, според изследването на Laura R. LaChance и Drew Ramsey, публикувано в World Journal of Psychiatry.
  • Пробиотични и пребиотични храни, които благоприятстват доброто състояние на чревната микробиота и съответно на храносмилателната лигавица, предотвратяват възпалителни процеси, които чрез „оста на червата и мозъка“ насърчават емоционални промени като тревожност и депресия. Храните, които благоприятстват тези проблеми, са рафинираните и свръхпреработени захари с хидрогенирани мазнини и оцветители и ароматизиращи добавки, обяснява д-р Ума Найду, професор от Харвардския университет.
  • Храни, богати на омега-3, пълнозърнести храни и зеленчуци, заедно, те служат за предотвратяване на депресия, според заключенията на MooDFOOD, научен проект, популяризиран от Европейския съюз, в който са участвали 14 изследователски центъра от 8 европейски държави.