Храни за повишаване на защитните ни сили - Издръжливост на победата

2 януари 2019 г. - Белен Родригес

От съществено значение през зимата

Време е на настинки и грип и ще бъде много важно да спазваме диета, богата на витамини и минерали, способна да укрепи защитните ни сили. Но ... знаем ли кои са тези хранителни вещества? и в какви храни се намират? Ще може ли храната да засили имунната ни система? Вярно ли е това витамин Ц може ли да ни помогне да избегнем настинки? Може ли добавката да ни помогне?

Храните за повишаване на защитните ни сили могат да ни помогнат да укрепим способността на нашата имунна система срещу инфекция. За да се ограничи продължителността и катаралните и грипните симптоми ще бъде от съществено значение да се избегне дефицитът на някои хранителни вещества, като:

Антиоксидантни витамини: Vit C, A и E.
Минерали като Zn.
Други: B5, мед, цинк, желязо, магнезий, селен.

Каква функция имат тези хранителни вещества и къде можем да ги намерим?

Витамин Ц: това е един от най-важните витамини за нашата имунна система. Той има важна антиоксидантна функция в организма, в допълнение към засилването на производството на интерферон (вещество, което пречи на способността на вирусите да заразяват клетките). Това е от съществено значение за правилното функциониране на макрофагите (клетки на имунната система, отговорни за унищожаването на микроорганизми или патогени). И накрая, витамин С участва в образуването на колаген (протеин, който е част от клетъчните мембрани) по начин, който допринася за поддържането на клетъчните мембрани, които предпазват клетките от инфекции.
Витамин А: играе основна роля в поддържането на лигавицата и има антиинфекциозна и антиоксидантна функция.

Витамин Е: той е мощен антиоксидант и подобрява имунния отговор.

Витамини от група В: дефицитът на витамини от група В, като В5, може да намали производството на антитела. Потърсете храни с витамини от група В, за да увеличите защитните си сили.

Минерали: липсата на желязо, мед, цинк и селен може да намали имунния отговор, променяйки действието на антителата срещу токсични агенти. Тези минерали имат много важна антиинфекциозна функция за организма.

Други храни с ползи за здравето:

Има и други храни и растения с бактерицидна и антисептична способност, които могат да ни помогнат да повишим защитните си сили. По този начин медът има антитусивна и отхрачваща способност, чесънът действа като отхрачващо средство, киселите млека имат пробиотично действие, а растения като ехинацея или мащерка могат да бъдат еднакво полезни.