Храни за понижаване на холестерола
Те са богати и преди всичко отлични за вашите артерии.
от: Nissa Simon | Коментари: 0
Авокадо
En español l Авокадото е богато на олеинова киселина, мононенаситена мазнина, която помага да се защити добрият холестерол и да се намали лошият холестерол. Авокадото също е богато на фибри и бета ситостерол, химично съединение на растителна основа; и двете помагат да се контролира.
Съвет: Авокадото значително увеличава усвояването на антиоксиданти за изграждане на имунитет, открити в плодовете и зеленчуците. Добавете няколко парчета авокадо на кубчета към следващата си салата.
Леща за готвене
Ние обичаме лещата главно защото тя е добър източник на фибри, които помагат в борбата с нея. Разтворимите фибри, намиращи се в лещата, образуват лепкаво вещество, което се свързва с холестерола и помага за отстраняването му от тялото. Лещата и техните близки роднини, карита, боб, лима и бял боб, заслужават репутацията си на защитници на сърцето.
Съвет: Смесете варена леща с малко зехтин, балсамов оцет, счукан чесън и магданоз. Оставете да престои половин час, за да се съберат вкусовете, и разпределете върху бисквитките.
Зелени соеви зърна (Edamame)
Тези зелени соеви зърна със своя сладък и мек вкус са чудесен източник на протеини, богати на разтворими фибри и богати на изофлавони, растително съединение, което понижава общите нива на холестерола в кръвта. За да приготвите прясно едамаме, го гответе във вряща вода с малко сол за 3 до 5 минути, охладете го, като го потопите в ледена вода и след това го отцедете.
Съвет: За да го изядете, задръжте шушулката за края на стъблото, поставете другия край между устните си и стиснете семената направо в устата си. Изхвърлете шушулката.
Ядки
Около 80% от калориите идват от мазнини, но те са ненаситени мазнини, което означава, че са здравословни и не запушват артериите ви. Те са с високо съдържание на стерини, вещества, които предотвратяват усвояването на холестерола. Като се имат предвид тези предимства, има смисъл да се включват ядки в здравословна диета. Достатъчно е да консумирате унция и половина до две унции дневно. Орехи, бадеми, лешници, пекани и шам фъстък осигуряват предимства. Фъстъците също, въпреки че е класифициран като бобови растения.