Храни с повече пурини, които могат да причинят подагра
Знайте съдържание на пурини в храната може да бъде от голяма помощ на всички, които страдат изпускайте. Преди да оставя списък с класификация на храните с повече пурини, ще обясня какво представлява и подаграта пикочна литиаза и връзката между тези заболявания, пурини и пикочна киселина
Какво е подагра?
Подаграта не е скорошно заболяване. Това е болест, която винаги ни е съпътствала. Подагра или подагрен артрит е нарушение, което засяга метаболизма на пурините, при което пикочната киселина, метаболизирана от тези органични вещества (азотни основи), се натрупва в кръвта. Някои от тези необичайно високи количества пикочна киселина в кръвта (хиперурикемия) кристализират, което в крайна сметка оставя кристално отлагане на урат в ставите. Това е, което се нарича подагрични стави. Ефектът от кристали на пикочна киселина и тофи възпалява синовиума на тези стави
Симптоми на подагра
Кристалните отлагания на пикочна киселина, метаболизирани от пурини, причиняват внезапна и остра артритна болка в локализирани точки (пристъпи на подагра). Обичайно е тези болки да започват в палеца на крака или в петата. С течение на времето те могат в крайна сметка да се движат нагоре по крака. Когато симптомите станат хронични, това е защото уратните отлагания започват да разрушават самите тъкани и стави. В случаите на напреднала хронична подагра характерните тофи се появяват в ушната мида. Симптомите на подагра обикновено се появяват след 35-годишна възраст, обикновено при мъжете, въпреки че с възрастта честотата й се равнява на случаите на мъже и жени
Какво е пикочна литиаза?
Ако пикочната киселина, получена от пуриновия метаболизъм, кристализира и се отложи в бъбреците или пикочните пътища, образувайки камъни, се задейства пикочна литиаза
Препоръчителна диета при подагра
Препоръчва се на пациенти с подагра балансирана диета, която ограничава храни от животински произход, дивеч, алкохол и като цяло всички храни с повече пурини, отколкото посочвам в списъка по-долу