Храни с повече калций, отколкото мляко и какво трябва да знаете за тях

Експертите съветват да увеличите дневния си прием на калций в етапите на растеж и по време на менопаузата

@ralcolea Актуализирано: 20.05.2019 02: 14ч

храни

Свързани новини

Размерът на калций че тялото трябва да консумира ежедневно, варира според различните етапи от живота, а също и според физиологичните ситуации. През първите години от живота и през пубертет изискванията са по-високи поради "нарастването на дългите кости", според д-р Катрин Гарсия от района за хранене на Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN). Друг етап, който изисква по-голям прием на калций, е менопауза, поради увеличена загуба на костна маса.

Препоръчителният дневен прием на калций варира в зависимост от консултирания източник. По този начин, според Европейската агенция за безопасност на храните се препоръчват: от 7 до 11 месеца (280 mg/ден), от 1 до 3 години (450 mg/ден), от 4 до 10 години (899 mg/ден), от 11 на 17 години (1150 mg/ден), от 18 до 24 години (1000 mg/ден) и от 25 години (950 mg/ден). Други организми препоръчват увеличаване на приема до 1000 mg/ден в случай на деца над 4-годишна възраст, увеличаване на приема до 1300 mg/ден в пубертета (също при бременност и кърмене) и увеличаване на приема до 1200 mg/ден калций дневно в случая на жени над 50 години.

За какво е калция?

По-голямата част от калция в организма (99,1%) се намира в Костите и зъбите и изпълнява структурна функция. Въпреки това, както отбелязва експертът SEEN, по-малко известно е, че „циркулиращият калций е в постоянен обмен с костите, така че около 500 mg калций влиза и излиза от костта дневно». Това свойство, както е обяснено от д-р Гарсия, кара костта да действа като резервоар на калций в организма, така че да може да се откаже от част от този калций, ако "плазменият калций" намалее. Това е така, защото е от съществено значение да се осигури доставка на калций в клетките, тъй като той изпълнява важни функции в тялото. «Калцият е от съществено значение за предаването на нервния импулс, мускулната контракция, съсирването на кръвта. Той също така участва в секрецията на сокове и хормони и в оплождането ”, казва експертът.