Храни с холестерол - по-добре със здравето
Холестеролът е восъчно, подобно на мазнини вещество, което се намира във всяка клетка в тялото ни. За да сте здрав човек, имате нужда от този компонент. Проблемът се появява, когато има излишък от него. Има храни, които могат да помогнат за понижаване на холестерола, докато други го повишават значително.
Известно е, че натрупването на LDL холестерол (известен като „лош“ холестерол) в кръвоносните съдове е основната причина за тромби и съсиреци. които носят сериозни последици. Междувременно HDL холестеролът (известен като „добър“ холестерол) ни предпазва от точно същите заболявания.
Сега, въпреки че генетичните проблеми могат да повлияят, повишаването на холестерола е много пряко свързано с навиците на начина на живот и хранене.
Някои храни, които могат да помогнат за понижаване на холестерола
Диетата е от съществено значение. Има храни, които могат да помогнат за понижаване на холестерола. Ето някои от тях:
Apple
Той се счита за един от най-здравословните, тъй като е особено богат на витамин В. Съдържащият пектин предотвратява чревната абсорбция на LDL холестерол и освен това помага за понижаване нивото на захар в кръвта.
Според проучване, проведено от Университета на Охайо, яденето на ябълка на ден може да понижи LDL холестерола. Яжте го цяло; ако го втечните, той ще загуби пектина, а ако го обелите, ще загуби най-високото си количество витамини и ензими.
Освен че помага за понижаване на холестерола, той има ефект върху женската хормонална система, и може да бъде от полза по време на менопаузата или предменструалния синдром. Обикновено се приема в различни форми като тофу, соево мляко, кисело мляко, брашно, лецитин или мизо.
Чесън и лук
Чесънът може да противодейства на повишения холестерол. По този начин се казва, че той е мощен инхибитор на тромбоцитната агрегация. Напротив, няма научни изследвания, които да го подкрепят, но е разпространено мнението, че лукът също допринася за понижаване на нивата на холестерола в кръвта.
И двете могат да се консумират сурови, което е начинът, по който те най-добре поддържат свойствата си, но за чувствителни стомаси могат да се добавят към бульони и супи.