Храни, които помагат на мозъка да работи по-добре
От гледна точка на мозъчната функция има няколко много важни хранителни вещества и храни, но ключовото е винаги да се спазва балансирана диета, съгласяват се експертите.
Добрата диета е от ключово значение за здравето ни като цяло и по-специално за това на мозъка ни.
"Диетата е един от малкото рискови фактори за неврологични заболявания, който е в нашата власт да модифицираме и контролираме", каза д-р Гуруц Линазасоро, говорител на Испанското общество по неврология, пред BBC Mundo.
Експертите посочват, че няма вълшебни храни, но важното е да носите балансиран хранителен режим.
„Най-изученият начин на хранене е средиземноморската диета“, обяснява Линазасоро.
„Известно е, че намалява риска от страдание от болестта на Алцхаймер и Паркинсон, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и намалява риска от затлъстяване, което косвено влияе и върху сърдечно-съдовото здраве“.
A Средиземноморска диета типично включва много зеленчуци, плодове, бобови растения, зърнени храни и богати на въглехидрати продукти като пълнозърнест хляб, тестени изделия и кафяв ориз.
Също така съдържа умерени количества риба, бяло месо и някои млечни продукти. И също така използва зехтин за готвене и подправка.
"Ключовете са яжте здравословно, балансирано и умерено"настоява експертът.
Като се вземат предвид тези препоръки, от гледна точка на функционирането на мозъка има различни много важни хранителни вещества и храни. Нека да видим някои от тях.
Синя рибка
Нервната система и по-специално мозъкът са тъкани, които са много богати на вода, но имат и много важен липиден (мастен) компонент, обясни пред BBC Mundo диетологът-диетолог и лекар по функционална и молекулярна биология Рамон де Кангас.