Храни, които могат да съдържат глутен и ние не го знаем

Глутенът е елементът, към който целиакиите са непоносими и произлиза от сместа на вода с протеините на пшеница, овес, ечемик и ръж. Има обаче такива храни, които може да имат глутен и ние не го знаем защото не са получени от нито един от тези компоненти.

По-долу ще ги опишем храна че въпреки че не са получени от пшеница, овес, ечемик и ръж, те могат да имат глутен в състава му и влияят върху здравето на индивидите целиакия ако се консумира, дори ако присъствието на глутен е минимално и се поглъща в малки количества. Потребителите трябва да знаят точно дали продуктът има следи или следи от този компонент.

Наденички като хоризо, кървави колбаси, колбаси.
Кисело мляко ароматизиран и с парченца плодове.
Сирена разтопен, на порции, намазки и аромати.
Патес различни.
Консерви на месо, риба и други със или без сосове.
Бонбони и гуми.
Пържени или печени ядки с тип сол закуски.
Сладоледи.
Безглутенови бири които могат да имат следи от ечемик.
Настроение.