Храни, богати на хром и цинк, които да се грижат за вашето здраве
Хромът е минерал, който е необходим в малки количества от нашето тяло
От Таня Араухо
Хромът е минерал, който е необходим в много ниски количества от нашето тяло. (pixabay)
Когато секрецията на инсулин е ниска или хормонът не работи правилно, глюкозата се натрупва в кръвта и води до хипергликемия (нива на глюкоза в кръвта над нормата), с последващи нарушения в метаболизма на глюкозата (непоносимост към глюкоза, инсулинова резистентност), което може да доведе до диабет.
Според La Cocina de Alimerka храните, богати на цинк, са:
1. Месо и риба. Изберете между всичките му разновидности! Вкусен хубав лук, говеждо карпачо или пилешки гърди en papillote. Кое предпочиташ? Всички те са богати на цинк и източник на висококачествен протеин. Освен това, ако консумирате мазна риба поне два пъти седмично, ще приемате достатъчно количество омега-3 мастни киселини и ще се грижите за сърцето си.