Хранете мозъка си положително El Comercio
Това, което ядете, влияе върху това как се чувствате, така че следвайте тези съвети и ще видите как се подобрява настроението ви
Неврологът Ракел Марин казва, че мозъкът и червата са обединени „за добро и за лошо“. И че и това, което ядем, и това, което правим в ежедневието си, „има значителни последици за начина, по който мозъкът ни остарява и се разболява“. Така че да, това, което ядем, пряко влияе върху психичното ни здраве. И в тези дни на затвора е от съществено значение да поддържате настроението си високо, за да се изправите с възможно най-доброто отношение към всичко, което ни предстои, което засега може да бъде още две седмици затвор.
В книгата си „Вкарайте мозъка си във форма“ (Редакция на Roca), д-р Марин предлага поредица от много практични и „необходими“ насоки за постигане на максимална ефективност на нашия ум, включително пълен план за действие за повишаване на духа ни. диета и здравословни навици на живот. Това е програма за „намаляване на демотивацията и апатията“, състояние на ума, което ни посещава твърде често тези седмици. „Няма магическа пръчка, която да модифицира стимулите и мотивационните модели, но има някои параметри в начина на живот и хранене, които могат да допринесат за това да се чувстваме по-добре“, обяснява професорът по физиология и автор на повече от сто международни публикации.
Д-р Марин настоява за важността на „адекватната консумация на омега-3 в различните му форми: семена и рибено масло за настроението. Също така се прави от ленено семе, орех, коноп, соя, царевица, маслина, нерафиниран слънчоглед, фъстъци, широк боб, червен боб; и тлъстите риби като херинга, сардини, аншоа, скумрия, аншоа, риба тон и сьомга "са част от" звездната диета ", която се появява в карантината. Друг ключ към поддържането на мозъка „щастлив“ - не само в тези дни на затвореност, но и през целия ни живот - е „яденето на храни, които ни помагат да произвеждаме норепинефрин, допамин и серотонин“ като зърнени храни, ядки и бобови растения.
"За да имаме щастлив мозък, не можем да забравим да нахраним добре бъговете." Неврологът се позовава на цялата онази флора и фауна, които изобилстват в червата ни и които също се нуждаят от добрата си дневна доза хранителни вещества. „Бактериите, вирусите, гъбичките и дрождите, които изграждат чревната микробиота, са истинските архитекти на храната, която се превръща в нещо полезно за организма“, обяснява той. Добавете пресни плодове, целина, лук, чесън, див лук, праз и ферментирали храни като кефир, комбуча, кисело мляко, мисо или питателно кисело зеле в менюто си и ще видите колко щастливи са бъговете.
Театър и миризми
Изследванията също така показват, че „тежкото храносмилане, силните вкусове, сладките храни и наситените мазнини са големи врагове на настроението“, припомня специалистът. Жаждата за шоколад обикновено се засилва, когато сме надолу, така че ако в наши дни имате лудо желание да ядете бара, опитайте се да го направите без захар и с най-висок процент какао.