Храненето само с риба, плодове и зеленчуци намалява риска от колоректален рак

Проучване анализира данни от 77 659 души за седем години

риба

Спазването на диета, базирана предимно на зеленчуци, плодове, риба и черупчести мекотели - известна като рибно-вегетарианска - значително намалява риска от развитие на колоректален рак.

Това се гарантира от неотдавнашните вегетариански диетични модели и риска от колоректален рак, проведени от Университета Лома Линда, САЩ.

Ползата се наблюдава и при тези, които са изцяло вегетарианци, но ефектът все още е по-голям при тези, които включват консумацията на риба четири пъти седмично, добавя проучването.

Забелязахме, че участниците също са яли повече зеленчуци, повече боб и повече ядки, отколкото тези, които не са на диета, обяснява водещият изследовател Майкъл Орлих, който също добавя, че диетата е потенциално средство за предотвратяване на това заболяване.

Председателят на Асоциацията на гастроентеролозите на Коста Рика, Леон Де Мезервил, посочва, че консумацията на храни с високо съдържание на фибри, такива като тези от режим от този тип, благоприятства и защитава функционирането на тези органи.

Изследването, публикувано в специализираното списание JAMA Internal Medicine, анализира данни от 77 659 души, принадлежащи към Църквата на адвентистите от седмия ден.