Храненето с влага не е здравословно Murprotec

Храненето с влага не е здравословно

Заглавията през последните години за начина на живот са пълни с думи като устойчиво развитие, енергоспестяване и здравословен дом. Но не забравяйте за старите известни като "здравословна диета" или "здравословен начин на живот".

От време на време се възстановяват изследвания и доклади, които по един или друг начин подпомагат консумацията на пресни и местни продукти. И които се застъпват за по-естествена и по-малко обработена диета.

Колко е вярно и колко е маркетинг?

Реките мастило се разляха върху здравословната храна и нейния ефект върху начина ни на живот. Често се срещат онези малки извори, които привличат вниманието ни. Популярни думи, които са станали почти ежедневие, като „бикини операция“ и които карат вниманието ни към храната да се покачва. Но не е толкова обичайно да се намерят технически и научни доклади на първите страници, които да подкрепят пригодността на някои диети спрямо други.

Доклад за здравословното хранене, режисиран от Ирен Вила, професор в EAE Business School, включва през 2018 г. качеството на диетата в автономните общности на Галисия, Астурия, Кантабрия, Арагон, Навара и Кастилия Леон; и уведоми жителите на Мадрид, Кастилия ла Манча и Каталуния. Докладът поставя специален акцент върху употребата на пресни, местни и сезонни продукти и демонизира вече познатите преработени продукти.

---