Храненето от малки чинии не винаги ви помага да ядете по-малко

MADRID, 31 (EUROPA PRESS)

помага

Изследователи от Университета Бен Гурион в Негев (BGU) са открили, че когато хората нямат храна, е по-вероятно да идентифицират точно размера на порцията, независимо как се сервира, и по този начин подвеждат мозъка да яде по-малко, използвайки по-малка чиния винаги работи

Това проучване, публикувано в „Апетит“, развенчава популярния трик, базиран на илюзията на Делбуеф, който предсказва, че хората ще идентифицират размерите по различен начин, когато бъдат поставени в по-голям или по-малък обект. Класическият експеримент показва, че хората възприемат подобен черен кръг като по-малък, когато е вграден в по-голям кръг, отколкото когато е вграден в по-малък.

"Размерът на чинията няма значение толкова, колкото си мислим. Дори ако сте гладни и не сте яли или се опитвате да намалите порциите, една порция изглежда подобно, ако напълни малка чиния или е заобиколена от празно пространство в по-голяма. ", каза д-р Цви Ганел, ръководител на лабораторията за зрително възприятие и действие в Катедрата по психология на БГУ.