Храненето на деца, по-важно от всякога този курс

Към обичайните проблеми, децата добавят известна липса на контрол в диетата си, която се е променила от хранене в училище до това да го правите у дома, което може да бъде по-добро или по-лошо, и към релаксацията, която винаги имате на почивка, с повече капризи, леки закуски, хранене в ресторанти ...

19 септември 2020 г. (00:00 ч. CET)

по-важно

Завръщането в училище на милиони испански деца е по-сложно от всякога тази година. След като сте били затворени повече от три месеца и без да посещавате часове и несигурно лято, връщането в класната стая е сложно, с различни графици според възрастта, с потискане на определени дейности, с ограничения в рамките на училището, без да се знае дали ще го направят да можете да излезете на вътрешния двор или да спортувате. Ситуацията вероятно ще се промени, тъй като огнищата на инфекциите се намалят и се намерят формули за борба или живот с фаталния вирус.

Към обичайните проблеми децата добавят известна липса на контрол в диетата си, която се е променила от хранене в училище до това да го правите у дома, което може да бъде по-добро или по-лошо, и към релаксацията, която винаги имате на почивка, с повече капризи, закуски, ястия в ресторанта и др. Доброто завръщане в училище обаче трябва да включва правилно хранене. Този курс е повече от вероятно да им се наложи да приготвят повече ястия у дома, така че трябва да знаете от какви храни се нуждаят.

Според проучване на Nutritienda, водещата онлайн компания за продукти за здраве и красота, 32% от испанските деца не се хранят добре, повече от половината (53%) не ядат нито едно парче плод на ден, 46% се обръщат към бързо храна повече от веднъж седмично и осем от десет ядат всеки ден индустриален кок или пържена закуска. Освен това почти половината (47,6%) от родителите на деца в училищна възраст сега са по-склонни да дават на децата си опаковани обяди, приготвени от дома, за да се избегне рискът от замърсяване и да имат по-голям контрол върху това, което ядат, въпреки че знаят, че тези ястия не са толкова здрави, колкото тези, които се сервират горещи в училище. Може би решението е да подсилите храненията, които приготвяте у дома, като закуска, закуска или вечеря.

Храненето здравословно насърчава интелектуалното представяне. Без да забравяме, че всяка от храните предоставя специфични хранителни вещества и че в рамките на разнообразна диета няма съществена храна, специалистите по хранене в Nutritienda посочват някои препоръки, които си струва да се вземат предвид:

1. Не пропускайте пълнозърнести храни

Зърнените култури се превръщат в основна храна за връщане в училище и дори по-добре, ако са цели, тъй като осигуряват енергия на тялото по устойчив и продължителен начин с течение на времето; те помагат да се поддържат нивата на кръвната захар стабилни и осигуряват енергията, необходима за поддържане на ефективността и фокусиране по-дълго. Те също така са източник на витамин В, желязо и калций, наред с други. Поради тази причина е силно препоръчително да ги ядат на закуска, а при приготвянето на сандвич е по-добре да изберете тост от пълнозърнеста пшеница, както и ориз и тестени изделия и да включите други зърнени храни като овес.

2. Увеличете приема на фибри

Редовната консумация на фибри помага за подхранването на чревната ни флора, поддържането на здравословни нива на кръвната захар и гарантира, че чревният тракт функционира оптимално. Има два вида влакна, разтворими и неразтворими; разтворимият привлича вода и забавя храносмилателния процес, тъй като се превръща в гел по време на храносмилането. Той може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания, подобрява кръвната глюкоза и холестерола и има засищащ ефект и се съдържа в бобови растения, леща и боб особено, ябълки, сливи, банани, моркови, сушени плодове като орехи, бадеми или лешници, трици от овес и семена като чиа или лен. Неразтворимият кара храната да преминава по-бързо през стомаха, тъй като добавя обем към изпражненията, което предотвратява запек. Те се намират предимно в пълнозърнести храни, като пшеница, ориз или царевица, и в много зеленчуци, като маруля.