Храненето и храненето късно допринася за наддаване на повече или по-малко отслабване

Промяна на времето

Експертите отдават значение на графиците за справяне със затлъстяването

Как промяната на времето влияе върху човешкото тяло?

Това е менюто на Mugaritz, за да отпразнуваме своите 20 години

Графиците, ключов фактор за успеха на диетата

допринася

Peopleimages/Гети изображения

Яденето или вечерята късно може да ви помогне да спечелите повече или да отслабнете по-малко от консумацията на същите тези калории по-рано. Това обясни Марта Гаролет, професор по физиология в Университета в Мурсия и изследовател в Бригама и женската болница на Харвардския университет, по време на срещата „Противоречия в ендокринологията и храненето“, която от миналия четвъртък събра повече от хиляда специалисти в областта, свикана от Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN).

Той обясни, че изследванията, проведени в университетите в Харвард и Тафтс, показват, че колкото по-рано се ядат основните ястия, толкова по-малък е рискът от напълняване, което води до придаване на по-голямо значение на хронохраненето и справяне с времето на хранене по време на предотвратяване и борба със затлъстяването.

Хранене

Със същите насоки, тези, които са яли в 14.30 ч., Са свалили дванадесет килограма; тези след 15 часа, само осем

Като пример той цитира проучване с 420 души, мъже и жени, които, като ядат едно и също, правят едно и също упражнение и спят едни и същи часове, губят по-малко тегло, ако ядат след три следобед. По-конкретно тези, които са яли около 14:30 ч., Са свалили около дванадесет килограма, докато тези, които са го направили след три, са загубили само осем.

„В тази работа заключаваме, че е важно не само какво ядем, но и кога го правим; и също така открихме неговото метаболитно обяснение: открихме наличието на периферен часовник в нашата мастна тъкан, който в зависимост от графика активира или деактивира гени, които влияят върху наддаването или загубата на тегло ”, коментира Гаролет.