Хранене Здравословна диета, за да не напълнявате през лятото и да водите здравословен живот
СЪВЕТИ ОТ НУТРИОНИСТА MARÍA ACHÓN
Като се имат предвид високите температури, обикновено има по-голямо елиминиране на течности. И диетата ни трябва да се адаптира към това обстоятелство
И през лятото и през зимата е препоръчително да се храните разнообразно, което включва всички групи храни. Според професора по хранене в CEU San Pablo University Мария Ахон, „Удобно е да се извърши раздаване на храна в 4-5 хранения на ден, с по-голямо количество енергиен прием през първата половина на деня, между закуска, прием в средата на сутринта и обяд ”. В случай на лека закуска и вечеря, диетологът съветва консумацията на плодове или натурални сокове, както и зеленчуци и салати, които „също съдържат значителен процент вода в състава си и осигуряват много малко калории“.
Тази диета трябва да е достатъчна по отношение на приноса на енергия, витамини и минерали; умерен, по отношение на приноса също на енергия, мазнини, протеини, захари и сол; и апетитни, приспособени към нашите хранителни навици и това ни позволява да съчетаем здравето, гастрономията и общите летни обичаи, като излизане за аперитив, излизане на вечеря и други социални събития или тържества, които в нашите средиземноморска култура, те винаги имат някакъв прием.
Бебетата и възрастните хора трябва да получават течности на всеки 2-3 часа, дори когато не са поискани, за да останат добре хидратирани
Мария Ахон обяснява, че освен поддържането на гореспоменатата честота на хранене през цялата година, трябва да се помни, че през лятото, предвид повишени температури, обикновено има по-голямо елиминиране на течности. Поради тази причина е необходимо да се обърне специално значение на достатъчния прием от тях, за да се поддържа балансиран воден баланс. „Важно е да приемате около осем чаши вода на ден и при здрави хора във всеки случай, стига да сте жадни“.
Бебетата и възрастните хора трябва да получават течности на всеки 2-3 часа, дори когато не се изисква, за да останат добре хидратирани. В случай на по-физически активни хора загубите на течности поради изпотяване са по-важни, така че адекватната хидратация е особено важна.
Какво трябва да пием и ядем
За да победиш жегата, не припада и да бъде добре хидратирана, основната напитка трябва да бъде вода, минерална или обикновена. Студените настойки, сокове и натурални плодови смутита са добър вариант; както и студени супи като андалуски гаспачо и всички негови версии.