Хранене в Heart Attack, ресторантът на излишъка
Развлечения
От: Рикардо Пинтор 30.04.2014 00:00:00
Би било малко глупаво да се каже, че Fremont Street се намира в центъра на Лас Вегас; Улица Фремонт е център на Лас Вегас и също така е била сърцето на града за дълго време. Това беше първата им асфалтирана улица, първата със светофар и мястото на първоначалните букмейкъри.
Улица Фремонт продължава да има огромен живот в своя участък от пешеходна улица, заобиколен от впечатляващи неонови светлини, все още нападнат от рояци туристи, привлечени към тези кътчета, възпроизведени във филмите на Елвис Пресли или U2 видеоклипове. Старата улица от началото на 20 век е пълна с енергия ... и калории.
На улица Фремонт, на няколко крачки от булевард Лас Вегас, се намира един много уникален ресторант, не заради своята изтънченост, а по-скоро заради обратното. Това е Heart Attack Grill, чието предложение за храна на практика е ограничено до продажбата на хамбургери и което се отличава с абсурден специалитет: сервира най-калоричния хамбургер в света, факт, признат от Гинес според сертификата, монтиран на местен стена.
Приготвен с четири парчета месо, съответните им филийки сирене и няколко парчета бекон, в допълнение към други типични съставки като домат и лук, така нареченият „четворен байпас бургер“ съдържа 9982 калории, обявени от създателите му.
В сертификата на Гинес от април 2012 г. пише, че бургерът тежи 1,4 килограма и че всеки грам съдържа 6,91 калории. Трябва да се отбележи, че валидността на този запис не може да бъде проверена на официалния сайт на Гинес, но в действителност не е необходимо; гореспоменатият „четворен байпас“ е в собствен клас.
Мислех, че Heart Attack Grill е забавно място. На фасадата на помещенията има гигантски и светещи букви, които показват, че всеки, който тежи повече от 350 килограма (159 килограма), може да яде безплатно, правило, което се прилага 365 дни в годината и за целта огромният мащаб, разположен от едната страна, докато на вратата има табела, която на английски казва „Внимание! Това заведение е вредно за вашето здраве ".
Когато стъпих на кантара, си помислих, че това ще звучи като предварително записан смях: само 162 паунда (73,4 килограма). Разбира се, последната грижа, която изпитах, когато минавах през тази врата, беше здравето ми спрямо теглото ми. Хей, слабите хора също ядат много. Нашият метаболизъм ни дава този безплатен билет.
Всяка минута има хора, които се разхождат по Фремонт, спирайки, когато Heart Attack Grill им изскочи. Те са туристите. Винаги има усмивки и много пъти се появяват камери или смартфони, които правят снимката на паметта, сякаш е историческа сграда или паметник.
И това добро може да се счита за паметник на лакомията, на културата на гигантизма, която толкова често прониква в Съединените щати. Този, който живее тук, свиква, но в Лас Вегас винаги се чувства малко по-различно: чудовищните хотели, огромните казина, величествените фонтани на Bellagio, безкрайните бюфетни стаи с безкрайни редици от гладни посетители и сега също, хамбургерите. гиганти.
Много посетители познават Heart Attack Grill като мястото, където хората могат да получат инфаркти. Новината се разпространи през февруари 2013 г., когато Джон Алеман, който се хранеше всеки ден в ресторанта, получи сърдечен арест, докато чакаше автобуса след обичайното си снабдяване с калории. Трима души, които са яли хамбургери от HAG, вече са имали здравословни проблеми, единият от тях е починал от пневмония, но не му е помогнал тонажът му от над 260 килограма.
Започват да се появяват телевизионни интервюта със собственика на Heart Attack Grill, включително участия за CNN и Bloomberg TV. Джон Басо, когото служителите му смятат за „гений“ и който нарича себе си „д-р. Басо ', е свикнал да се подиграва на вечерящите с аргумента, че ги предупреждава, че храната в ресторанта може буквално да ги убие.
Болница за лакомия
След като най-накрая влязох в ресторанта, първата ми изненада: трябваше да облека, както всички останали, нелепа рокля, каквато носят пациентите в клиниките. Сервитьорките, за да не се сблъскат, са облечени като медицински сестри с преувеличени деколтета и миниполи, а декорацията има много елементи, свързани с болниците. Това може да звучи неапетитно, но всъщност не потиска и не насърчава апетита ви.
Не всички бургери са толкова големи и плашещи, колкото кулата от мазно месо (всеки медальон е около 250 грама) и кашкавал, наречен „четворно байпас“. Има и единични, двойни и тройни „байпаси“ и очевидно колкото по-дебел е, толкова по-пълнещ, толкова по-калоричен ... и толкова по-луд.
Бургерът, който поръчах, нямаше лош вкус; Мислех, че това може да е идеално ястие за туристи, които са пили над Фремонт и други околни улици, но със сигурност достатъчно за тези, които търсят нещо повече от пълнене на стомаха си, това не е мястото.
„Един байпас“ струва 8,33 долара, което е доста разумна цена за такава доставка на храна. И цените не се мащабират много: „четворката“ е 13,88 долара. Heart Attack Grill е успех по обем продажби. В петък вечер и в сезона на умерения туризъм успях да преброя над 70 клиенти постоянно в продължение на почти три часа на мястото.
„Храната беше отлична“, каза приятелският Дан, блондин на около четиридесет години, който дойде със съпругата си и приятели от студената Индиана. Масата му беше пред моята. „Хамбургерът много ми хареса, а пържените картофи са вкусни“.