Хранене при дете или юноша с диабет тип 1

Какво представлява диабетът? Срокът Захарен диабет описва сложно метаболитно разстройство, характеризиращо се с хронична хипергликемия в резултат на дефект в секрецията на инсулин, в действие на тъканно ниво или комбинация от двете.

Автор: Дра Кармен Силвия Маца. Консултант педиатър от Хранителната служба на Hospital de Pediatría S.A.M.I.C. "Проф. Д-р Хуан П. Гарахан" (Буенос Айрес, Аржентина)

Причини и видове диабет

От гледна точка на причините, които го пораждат, диабетът е хетерогенно състояние. Повечето случаи могат да бъдат групирани в две широки категории: Диабет тип 1 характеризиращ се с недостиг на секреция на инсулин и диабет тип 2 в резултат на комбинация от инсулинова резистентност и промяна в секрецията, която не е достатъчна, за да компенсира резистентността към действието на инсулина.

Класически диабет тип 1 е формата на представяне в детска възраст, а диабет тип 2 форма в зряла възраст, свързана в повечето случаи със затлъстяване. Понастоящем, въпреки че диабет тип 1 остава най-честата форма, с която се сблъсква педиатърът (94% от случаите), универсалната епидемия от ранно затлъстяване и промените в околната среда в начина на живот определят, че диабетът тип 2 се появява все по-рано, с увеличаване на дела на формите на диабет тип 2 в детска и юношеска възраст.

Диабет тип 1

Захарният диабет тип 1 е често срещаната форма на диабет при деца, вторична на автоимунен процес, който унищожава продуциращите инсулин бета клетки, поради което е състояние, което изисква приложението на инсулин, което панкреасът не произвежда за лечението си. Това е хронично състояние, което преминава през различни етапи на детството и юношеството. Всеки етап има различни цели според еволюционния момент, но като общи принципи се счита за самоуправляваща се болест, което предполага, че голяма част от лечението е фокусирана върху образованието за детето или юношата и семейството.

Управление и лечение на диабет тип 1

Управлението на диабет тип 1 е сложен саморегулиращ се процес, който включва координация на множество поведения. Детето или юношата трябва да следи кръвната захар минимум 4 пъти на ден, да прилага инсулин чрез инжекции до 6 пъти на ден или да използва инсулинова помпа, да поддържа диета, да се научи да брои въглехидратите, да коригира дозите инсулин според баланса на прием и физическа активност, регулират емоциите, както и познават влиянието на стреса и интеркурентните заболявания.