ХРАНЕНЕ НА ВОЙСКИТЕ В ИСТОРИЯТА НА ВОЙНАТА НА НЕЗАВИСИМОСТТА НА КОЛУМБИЯ
ХРАНЕНЕТО НА АРМИЯТА В ИСТОРИЯТА НА ВОЙНАТА НА НЕЗАВИСИМОСТТА НА КОЛУМБИЯ
Проучване на Сесилия Рестрепо Манрике
Август 2010 г.
По случай двестагодишнината от плача за независимостта на Колумбия са написани статии и книги, една от които „Ежедневието и материалната култура в Независимостта", Който съдържа точно теми, малко обхванати в рамките на това събитие, но от жизненоважно значение да се знаят други аспекти, обграждащи тези дати. Ето резюме на главата, свързана с храненето.
За да се говори за постигане на храна по време на битките за независимостта на Колумбия, беше консултирана кореспонденцията между генералите Франсиско де Паула Сантандер и Симун Болнвар, формирана от писмата, които бяха разменени между тях, върховното командване и други имения, докато те живееха тези трудни обстоятелства. Въпросът с храната беше тяхната ежедневна грижа, въпреки че в писанията се разкриваше малко, понякога се изразяваше, отразявайки страданието от недостига на храна, но беше важна част от военната стратегия.
Битките за независимост започнаха по същото време, когато се състоя испанското завоевание, тъй като от 1813 г. то се води в различни части на страната и на практика няколко години бяха прекарани при тези обстоятелства, но едва на 7 август 1819 г., когато с Битката при Боякб, под командването на Симун Болнвар и Франсиско де Паула Сантандер, когато се получава независимостта на Колумбия.
По това време не е имало фиксирана дажба за храната на войската, поддръжката се е извършвала ежедневно и с това, което са получавали по пътя, по този начин войниците са трябвали да си набавят храната с ресурсите, предлагани от региона, по този начин, материализира се в говеждо месо, малко банани и малко юка. Като цяло те трябваше да носят прехраната си в допълнение към оръжията за бой. Войниците трябваше да гладуват в определени моменти, когато ресурсите липсваха или бяха откраднати от врагове.
Последните битки се проведоха на територията на Източните равнини. [1] Регионът Ланос, известен още като Ориноква, е разположен в югоизточната част на страната, характеризиращ се с топъл климат и обширни равнини.лизгаряща вълна, без видими граници на кръгъл хоризонт, набразден от безброй сребристи реки, серпентина, истински пешеходни пътеки, които правят вените на космически лист тромбирани от риби, алигатори, ламантини, савани, осеяни с храсталаци с палми, смъртоносни животни от комари, змии, серпентини и пуми; равнини, населени с легендарни коне, мулета, стада и кентаври и праисторически индианци.”[2] Това поетично описание на сцената, където селяните-войници трябваше да се бият, ни дава представа за трудните условия, които те трябваше да издържат, за да се изправят в битката под командването на Симон Боливар.
Получаването на храна не беше лесно; бивши селяни, които са свикнали да обработват земята си и да събират реколтата, за да я продават на близките пазари, сега ангажирани с война, събитие, което е довело не само до изоставянето на земята, но и до загубата на много животи.
През 18 век йезуитите са имали големи имения в равнинния регион, чиято основна икономическа дейност е отглеждането на говеда. Говедата се аклиматизират много добре в тази област, поради което заемат големи площи от територията, но през 1767 г., след изгонването на общността на Сан Игнасио, техните имоти и добитък са оставени без да се движат из тези земи без посока или собственик, обстоятелство, което доведе до пренебрегване и малко поддържане на животните. С течение на времето регионът подновява добитъка, увеличавайки значително добитъка си до такава степен, че те са единствената храна за освободителните войски.
Малко източници дават информация по въпроса за храната във войните от 19 в. Както бе споменато по-горе, наследството на писмата, които се пресичат между генералите, остава, където те тангенциално изразяват безпокойството си поради липсата на храна и дезертирството на войниците. Коментарите се въртяха около тези влошаващи се обстоятелства, защото нямаше пари и за покупка на хранителни стоки: "От тази страна ваше превъзходителство ще види, че липсата на пари и съответно липсата на храна започва да поражда недоволство и дезертирството на войските, което ще бъде невъзможно да се задържи без заем или дажба." [3]
В разгара на битките за освобождаване на Венецуела и Нова Гранада (сега Колумбия) се изписва следната бележка "много редовно е, че ... дезертирствата продължават. От 22-ри на войниците на ротата не се помага, защото те са дезертьорите и много дни тя се яде без сол. Говедата са оскъдни и оризът не е виждан на много ранчота."[4]