Хранене; n и здраве Семейна медицина
Вижте статиите и съдържанието, публикувани в този носител, както и електронните резюмета на научни списания към момента на публикуване
Бъдете информирани по всяко време благодарение на сигнали и новини
Достъп до ексклузивни промоции за абонаменти, стартиране и акредитирани курсове
Семейна медицина - SEMERGEN е средство за комуникация на Испанското общество на лекарите от първичната помощ (SEMERGEN) в неговата мисия да насърчава научните изследвания и професионалната компетентност на лекарите от първичната помощ за подобряване на здравето и грижите за населението.
Семейна медицина - SEMERGEN се стреми да идентифицира въпроси относно първичното здравеопазване и предоставянето на висококачествени грижи, насочени към пациентите и/или общността. Публикуваме оригинални изследвания, методологии и теории, както и избрани систематични прегледи, които се основават на съвременни познания за усъвършенстване на нови теории, методи или направления на изследване.
Семейна медицина - SEMERGEN е рецензирано списание, което е приело ясни и строги етични насоки в своята политика на публикуване, следвайки насоките на Комитета по етика на публикациите и което се стреми да идентифицира и отговори на въпроси относно първичното здравеопазване и предоставянето на висококачествени ориентирана към пациента и общностна грижа.
Индексирано в:
MedLine/PubMed и SCOPUS
Следвай ни в:
CiteScore измерва средния брой цитати, получени за публикувана статия. Прочетете още
SJR е престижна метрика, базирана на идеята, че всички цитати не са равни. SJR използва алгоритъм, подобен на ранга на страницата на Google; е количествена и качествена мярка за въздействието на дадена публикация.
SNIP дава възможност за сравнение на въздействието на списанията от различни предметни области, коригирайки разликите в вероятността да бъдат цитирани, които съществуват между списанията на различни теми.
Актуализирането на нашите хранителни знания има за цел да установи най-добрите диетични препоръки, насочени към предотвратяване на болести и насърчаване на оптимално здраве. Диетичните навици са най-важният фактор на околната среда за модулиране на генната експресия по време на живота на всеки човек. Разумният избор на храна в контекста на разнообразната, балансирана диета в достатъчно количество, ще позволи правилното развитие на индивида. Задачата на лекаря по първична помощ е да използва хранителни съвети като инструмент за укрепване на доброто здраве и предотвратяване появата на болести, както тези, които храната действа като вектор, така и тези, при които наличните доказателства ги свързват с патологии хронични заболявания като като затлъстяване, диабет или рак. Хранителните технологии напредват бързо и генерират нови перспективи в храненето, а законодателството за безопасност на храните зависи да гарантира, че новите храни не представляват риск за здравето на потребителите.
Целта на актуализирането на нашите хранителни знания е да се установят най-добрите препоръки за диети за предотвратяване на болести и насърчаване на оптимално здраве. Диетичните навици представляват най-важният фактор на околната среда за модулиране на генната експресия по време на живота на човека. Изборът на правилната храна в контекста на разнообразната, балансирана диета и в достатъчни количества, ще позволи на индивида да се развива правилно. Задачата на лекаря по първична помощ е да използва хранителни съвети като инструмент за насърчаване на добро здраве и предотвратяване на появата на заболявания и заболявания, не само тези, при които храната действа като вектор, но и тези, които са свързани с хронични заболявания като затлъстяване, диабет и рак. Хранителните технологии бързо напредват и генерират нови перспективи в храненето. Законодателството за безопасност на храните трябва да гарантира, че новите храни не представляват риск за здравето на потребителите.
Връзката между храненето и здравето е позната и приета от всички от древни времена, както в превантивната сфера, така и при възстановяване на щетите, претърпени след болестта. По този начин Хипократ вече каза „нека храната бъде вашето лекарство, а лекарството - вашата храна“.
Но големият тласък за изследванията на храненето започва през 18 век с Лавоазие и Лаплас, които започват да прилагат технология за изследване на процесите на получаване на енергия от храната. .
През 20-ти век имаше качествен скок в напредъка на знанията за храненето и, въпреки че заболяванията с дефицит се описват от 1912 г., когато са били известни витамините, в момента здравословните проблеми, свързани с храненето в развития свят, имат голяма връзка с диетите. които улесняват появата на затлъстяване, някои хронични заболявания и някои видове рак. По този начин, според Световната здравна организация (СЗО, 1996), истинското предизвикателство днес е дефицитът на микроелементи (витамини, минерали и незаменими аминокиселини), който не позволява на организма да осигури растеж и да поддържа жизнените си функции.
Настоящата тенденция е да се постигне оптимално хранене, а хранителната индустрия внимава към възможността да продава храни с добавена стойност чрез така наречените функционални храни, които все повече присъстват на рафтовете на супермаркетите и чийто превантивен и лечебен капацитет трябва да знаем, за да предадем подходящата информация на пациента и потребителя.
Като се има предвид, че всяка седмица се публикуват повече от 200 проучвания с ключовата дума хранене, тъй като изследванията на храните са много активен сектор, в този преглед решихме да се съсредоточим върху някои основни концепции, които все още са валидни, в някои аспекти на безопасността на храните и в коментирането относно други понятия, подлежащи на мода и свързани със значението, което населението придава на определени аспекти на храните и което хранителната индустрия, с ясни икономически усилия, е популяризирала чрез реклама, ситуация, която често поражда въпроси, на които трябва да отговорим в нашите запитвания.