Хранене Как киселото мляко може да помогне да се грижим за вас отвътре и отвън
Здраве
Експертите препоръчват да се консумира поне едно кисело мляко на ден. Многобройните му предимства го правят изключително важен в пирамидата на здравословното хранене
Това не е „суперхрана“, но почти. Киселото мляко се позиционира през последните десетилетия като едно от най-препоръчителните опции и здравословно да се включи в ежедневната ни диета. Той има голямо разнообразие от хранителни свойства, а в обезмаслената му версия е нискокалоричен, така че ако сте на диета, това може да бъде добър вариант за десерт. В последните епидемиологични проучвания се стигна до заключението, че честата консумация на кисело мляко (поне седем единици седмично) е свързана с по-малък риск от наднормено тегло или затлъстяване заедно със здравословното хранене.
Подходящ за непоносимост към лактоза
Киселото мляко не е нищо повече от мляко, което е ферментирало благодарение на действието на две бактерии. В този процес голяма част от лактозата се превръща в млечна киселина, така че всички хора с проблеми с храносмилането на лактозата могат да я консумират и да се възползват от нейния принос в калция, наред с други хранителни вещества.
Освен това е перфектна храна, която да приемате след хранене, ще се почувствате по-леки и ще пиете вкусен и здравословен десерт.