Хранене и живот; Затлъстяването е нещо повече от естетически проблем, разбивайки митовете за мазнините
16 април 2018 г. Карла Васкес Физическа активност, Възрастни и възрастни хора, Статии, Хранене, Здраве и благополучие Коментарите са изключени за затлъстяването е повече от естетически проблем: разбиване на митовете за мазнините
Затлъстяването трябва да се разглежда не само като естетически проблем, но и като истинска причина за здравословни проблеми. Неблагоприятните ефекти върху нашето благополучие зависят от състава на нашето тяло и къде се отлагат мазнините, като приемаме, че последната не е враг, а по-скоро излишък от енергиен прием.
От Мариана Цифуентес фармацевтичен химик, д-р Чили, д-р. в науките за храненето, Университет Рутгерс, редовен професор, INTA - U de Chile
Защо да се заблуждавате? Една от основните причини, поради които наднорменото тегло и затлъстяването ни притесняват, е поради естетически проблем. Без да се намалява значението на психологическата тежест и ефекта, който наднорменото тегло може да окаже върху самочувствието при много затлъстели хора, едно от най-спешните притеснения по отношение на субекта не се дава от това как изглежда човекът. Това, което наистина тревожи, е това, което не се вижда: проблемите, които затлъстяването може да генерира в метаболизма, сърдечно-съдовата система, стомашно-чревния тракт, как може да повлияе на костите и ставите, съня, дори да увеличи риска от някои видове рак. Всички тези проблеми, свързани със затлъстяването, сериозно застрашават здравето, дори живота.
Наднорменото тегло не е всичко. Въпреки че наднорменото тегло и затлъстяването се определят според изчисление, което отчита телесното тегло и височината (индекс на телесна маса или ИТМ). Този индекс е полезен като мярка за проучвания при големи групи хора, но на индивидуално ниво може да доведе до много грешки. Например, спортист може да има относително голямо телесно тегло поради мускулната си маса, така че техният ИТМ би ги класифицирал като затлъстели, но предвид техния дял на мазнини и мускули, в допълнение към физическото им състояние, това далеч не е или е със затлъстяване. От друга страна, някой с нормално тегло, но с подчертан корем, може да има нормален ИТМ, но това натрупване на мазнини вероятно ги излага на сериозен риск за здравето.