Хранене и мозък Facundo Manes обяснява защо храненето е ключово - Buena Vibra
Нашият мозък също зависи от доброто хранене. Следователно е от съществено значение да се храните пълноценно, разнообразно и балансирано, така че да осигурява всички хранителни вещества, от които мозъкът се нуждае, а също така да се грижи за сърдечно-съдовото здраве, защото това, което е полезно за сърцето, прави добро за мозъка.
Както всички момчета, по време на закуска и аз обичах да виждам анимирани снимки. Един от онези, които обичах през тези следобеди в Салто, моят роден град, беше Попай, морякът с груб глас, маркирани мускули и лула, който успя да се превърне в супергерой благодарение на развиването на мощна сила, след като изяде консерва от спанак. Освен че имаме всички стереотипи, имаше и нещо вярно: добрата или лошата диета влияе върху нашите способности.
Нашият мозък също зависи от доброто хранене. Изследванията показват, че традиционните средиземноморски, скандинавски и японски диети помагат за поддържане на когнитивното и психологическото благосъстояние. Науката е показала, че недохранването и недохранването са свързани с мозъчни разстройства и когнитивно въздействие. Също така, няколко предварителни научни трудове показват, че някои храни (или хранителни компоненти) могат да облекчат някои психиатрични симптоми.
Пример за това са омега-3 киселините, които се намират в някои видове риби и миди, а някои учени дори твърдят, че те могат да имат защитен ефект срещу депресия и когнитивен спад. Антиоксидантите, намиращи се в сушени плодове като орехи и бадеми, растителни масла, зелен чай, какао и домати, също са замесени в здравето на мозъка. Хроничната консумация на наситени мазнини и транс-мазнини са свързани с риска от когнитивен спад и деменция.