Хранене и цели за устойчиво развитие

Петото електронно студио за годината, чиято пълна версия може да бъде намерена на www.prensaescuela.es, се фокусира върху правото на всички хора на адекватно хранене

Патриша Барсиела, учен от научните музеи в Коруне, изготви ново електронно изследване, озаглавено „Хранене и ЦУР“, резюме на което е представено по-долу. Пълната версия може да бъде намерена в интернет www.prensaescuela.es, като кликнете върху бутона E-studios академична 2019-2020 г. и е безплатна за изтегляне. Проектиран за ESO, той се присъединява към публикуваните през последните седмици: Supernova Betelgeuse, Take me to the Moon, A new Government и Wind. От всички тях има версия на галисийски и на испански.

Всички хора имат право на адекватна храна. Целите на ООН за устойчиво развитие (ЦУР) ни ангажират да действаме в полза на глобалните промени, които ще позволят да се сложи край на глада и недохранването преди 2030 г. И това е, че ЦУР са на 17 и са свързани пряко или косвено с храненето. Доброто хранене е основата на човешкия потенциал и благосъстояние. Това е не само продукт на развитие, но и семето, което ще даде възможност за по-добро бъдеще.

Световната здравна организация препоръчва 55% от енергията, която ядем от храната, да идва от въглехидрати. Той е основният компонент на зърнените култури, които също съдържат по-малко протеини, мазнини, витамини и минерали. За всичко това те са една от основните основи на всяка балансирана диета. Оризът, пшеницата и царевицата представляват около половината от зърнените култури, консумирани в света. В това видео можете да влезете по-дълбоко в Цел 2: нулев глад:

---