Хранене Грехът не е яденето на риба

Какво по-добро извинение да ядете риба, отколкото на Великден! Той е чудесен източник на протеини, витамини и минерали.

риба

Рибата осигурява витамини А, В и D, фосфор и Омега 3, присъстващи в по-голяма пропорция в морски дарове и сьомга, помага за избягване на сърдечно-съдови рискове, укрепва развитието на мозъка и е чудесно за деца, анемични хора и бременни Изследване на Френския институт за изследвания на здравето и медицината в Бордо (Франция) установи, че диета, богата на риба, омега 3 масла, плодове и зеленчуци, може да намали риска от развитие на деменция и болест на Алцхаймер. Ползи не само за нашето тяло, но и за ума ни.

ХРАНИТЕЛНА ПОРЦИОНАЛНА СТОЙНОСТ 120 - 150 ГР .: Има 16 грама протеин и 6 мазнини. Осигурява 210 mg фосфор.

ГРИЖА ПРИ КУПЕНЕТО: За предпочитане го купувайте в дебело филе и се уверете, че цветът на месото е много бял.

ОПАЗВАНЕ: Дръжте го във фризера. След като сте подготвили, можете да го съхранявате в хладилника до 24 часа.

ТЪРНИ: Това е много безопасна риба за деца, има един процент от тръните и те са големи.

ПОДГОТОВКА: На скара със сол и чесън.

ХРАНИТЕЛНА ПОРЦИОНАЛНА СТОЙНОСТ 120 - 150 GR.: Осигурява 20 g протеин, 1,4 мазнини и 200 mg фосфор. Поради добрия си вкус е силно желана.

ГРИЖА ПРИ ПОКУПКА: Окото трябва да се вижда, без „бели облаци“, които да го покриват. Когато е прясно, миризмата му е приятна и донякъде сладка. Цветът му трябва да е розов.