Хранене Гъби, перфектни съюзници за спиране на влошаването на мозъка

суперхрана с множество предимства

Благодарение на ерготионеин, антиоксидант и противовъзпалително средство, което хората не могат да произвеждат сами

Вече знаехме, че гъбите са чудесна храна за нашето тяло. Различни изследвания показват през годините, че приемът на тази гъба е полезен за сърцето, за правилното функциониране на нервната система, за холестерола или дори за забавяне на косопада или за предотвратяване на някои видове рак.

перфектни

Сега ново проучване от Университета в Сингапур допринася за още едно качество на този вид гъби. Антиоксидант, който присъства само в гъбите може да помогне за предотвратяване на леко увреждане на мозъка в хората. Въпреки че изследователите не са успели да установят пряката връзка между приема на гъби и мозъчната функция, те са успели да видят ползите, които тя предлага.

Гурме гъби и гъби, които да включите в диетата

Изследването, публикувано в Journal of Alzheimer's Disease, анализира случаите на 663 възрастни китайци на възраст над 60 години. Те анализираха приема на храна в продължение на шест години и установиха това яжте гъби поне два пъти седмично намалява шансовете за леко когнитивно увреждане в сравнение с хората, които ядат гъбата само веднъж седмично.

Леко когнитивно увреждане не е достатъчно сериозно да се определи като деменция, но това кара хората да забравят нещата, да имат проблеми с езика, да заблудят някои предмети или да се окажат изгубени.