Хранене добре, начин на живот Diari de Tarragona

Науката настоява за ползите от средиземноморската диета за здравето и срещу някои заболявания

добре

10/04/2020 16:04 | Актуализирано на 10.04.2020 г. 16:45

За ползите от средиземноморската диета се говори дълго. Науката настоява и показва с данни и проучвания, че спазването на този хранителен режим е не само полезно за сегашно здраве, но и бъдеще.

Една от последните публикации в това отношение е тази на Д-р Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес, който заедно с Марисол Гисасола стартира Какво ядете? Наука и съвест, на които да се противопоставим (Редакционна Планета). Обяснява какво трябва да се направи за укрепване на защитата; че витамин D намалява риска от инфекция; какво да ядем, за да предотвратим депресия, рак на гърдата или деменция и последиците от Covid-19 при диабетици и пациенти с хипертония.

Какво ядете? Освен, че се фокусира върху храната и патологиите, тя се занимава и с измами, магически решения, учените закупиха и триковете на някои сектори от хранителната и фармацевтичната индустрия, за да объркат населението.

Мартинес Гонсалес е член на съвместното проучване Predimed, режисирано от Рамон Еструх, от болница Clínic de Barcelona и координирано на държавно ниво от Реус от лекар Жорди Салас Салвадо. Predimed, сега завършен и Predimed Plus, които все още се проучват, са най-големите проучвания, проведени до момента върху ефектите от средиземноморската диета и здравословните навици. Говорим и с двамата специалисти.

Експертът Мигел Анхел Мартинес Гонсалес публикува заедно с Марисол Гисасола „Какво ядеш?“ (Редакционна Планета) за осведоменост относно храната.

Затлъстяване срещу Covid-19
В дългосрочен план, какво ще бъде по-смъртоносно? «Затлъстяване», съвпадат лекарите Жорди Салас и Мартинес-Гонсалес. "Какво още, затлъстяването и диабетът са два рискови фактора много важна смъртност на болните, заразени с Covid-19, особено на заболелите от затлъстяване. Те страдат от много повече усложнения, особено на дихателно ниво, отколкото слабите хора “, подчертава той Жорди Салас.

Мартинес-Гонсалес припомня от своя страна, че през 2017 г. New England Journal of Medicine публикува «най-обширното проучване в световен мащаб, в което, в разгара на 2015 г., оценява четири милиона смъртни случая годишно, нещо, което е било поддържано. Спирането на пандемията от затлъстяване се оказа изключително трудно. " От друга страна, що се отнася до Covid-19, епидемиологът от Малага се надява да има ваксина в близко бъдеще.

Фактори и променливи