Хранене - Диетична консултация I Консултация с диетолози в Доностия I ЕНЕРВИТАЛИЯ
Като начало трябва да знаете, че семената на киноа съдържат голямо количество протеин: между 16 и 23 процента от теглото им; това е много повече от повечето зърнени храни. Но не става въпрос само за количество, а за качество: има всички основни аминокиселини, за разлика от останалите зърнени култури, които имат само няколко; Освен това ги има във форма, в която са лесно смилаеми, така че тялото може да се възползва по-добре от тях.
Освен това киноата може да улесни храносмилането ви след еднократна порция от тази храна съдържа 20% от фибрите, от които се нуждаете всеки ден. Но облекчаването на запека е само едно от нещата, които финоята на киноа може да направи: фибрите, съдържащи се в тази храна, биха предизвикали бързо усещане за ситост, така че ще ви помогнат да ядете по-малко през деня, улеснявайки загубата на тегло.
В допълнение към хранителните ползи, киноата може да ви помогне предотвратяват и контролират различни заболявания тъй като е богат на магнезий, минерал, полезен срещу хипертония и диабет.
Нещо друго, което трябва да се отбележи, е, че киноата ще има cспособност да поддържа здравето на цялото тяло. Киноата е богата на антиоксиданти, главно полифеноли и антоцианини, които биха имали големи ползи за здравето.
Смеете ли да предприемете стъпката и да я опитате? Ние ви предоставяме тази идея, за да можете да я вкусите по оригинален начин и да можете да изненадате гостите си на всяка вечеря или тържество, което организирате. След всички тези предимства единственото, за което бихте могли да се притеснявате, е вкусът му, но няма от какво да се страхувате: това семе има лек вкус и подобен на този на ореха, а консистенцията му е пухкава и гладка, като тази на ориза.
[/ tab] [title title = „Бамя“ (СВОЙСТВА и ПОЛЗИ)
Бамята е известна със своите годни за консумация плодове със зелено семе. Това растение се култивира от векове, тъй като принадлежи към същото семейство растения като хибискус и какао. В днешно време бамя това е популярен зеленчук. Нашата цел е да ви покажем ползи за здравето и е хранителни качества.
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ
На първо място е много ниско калорични (30 калории на 100 g). Освен това не съдържа няма наситени мазнини и холестерол. Това е добро източник диетични фибри, минерали като калий, цинк, калций, желязо и магнезий. Съдържа също протеини, витамин А, витамин С, витамин К, витамин В9 и витамин В6. Според експерти това е много добра храна за бременни жени като предотвратява вродени дефекти.
ПРЕДИМСТВАТА СИ
1. Добре е за предотвратяване диабет. Диетичните фибри помагат за стабилизиране на нивата на кръвната захар. The редовна консумация на бамя може да помогне за подобряване на диабета.
2. Известно е с понижава холестерола. Диетичните фибри в бамя Полезен е за намаляване на нивата на холестерола. Както добре намалява нивата на триглицеридите.
3. Това е добра храна за него храносмилателната система. Регулира го и помага на токсините да бъдат изхвърлени от тялото.
4. Предотвратява артериосклероза. Витамин С, който съдържа, предпазва от окислително увреждане на клетките, като по този начин предотвратява увреждането на кръвоносните съдове и натрупването на плака.
5. Неразтворимите фибри са полезни за чревния тракт, което е полезно за предотвратяват рак на дебелото черво или колоректален рак.
6. Слабителните свойства, съдържанието на фибри и вода са много добри за предотвратяване на запек. The храни, богати на пектин като бамя те са много добри в лечението на запек.
7. The антиоксидантни свойства от бамя го правят много добра храна за здравето на зрението. Витамин А е важен и за кожата.