Храната може да предизвика пристрастяване като алкохола - Медицински новини - IntraMed

Рони Карин Рабин/The New York Times

предизвика

НЮ ЙОРК - Мнозина смятат, че за да отслабнат, всички затлъстели хора трябва да ядат по-малко и да се движат повече. Вместо това алкохолиците се нуждаят от лечение. Но наистина ли тези два проблема са толкова различни? Възможно ли е храненето също да води до пристрастяване?

Проучване, току-що публикувано в Архивите на общата психиатрия, разглежда невробиологичните прилики между поведението, което води до затлъстяване и злоупотреба с вещества, и предлага допълнителни доказателства, че храните също могат да предизвикат пристрастяване. Изследователи от университета във Вашингтон са изследвали две големи проби от възрастни американци, които са били разпитвани за алкохолизма в техните семейства. Всяко проучване включва 40 000 възрастни; доклад е направен през 1991 и 1992 г .; другата, десетилетие по-късно, през 2001 и 2002 г.

Участниците бяха попитани дали някой от членовете на семейството е „алкохолик или пиещ с проблеми“. Участниците отчитат също теглото и височината си, за да може да се изчисли индексът на телесната маса (ИТМ: тегло в килограми, разделено на ръст на квадрат в метри; ако надвишава резултат от 30, това означава затлъстяване).

Първият доклад не открива връзка между фамилната история на алкохолизма и затлъстяването. Десет години по-късно възрастните с фамилна анамнеза за алкохолизъм са били с 30 до 40 процента по-склонни да бъдат затлъстели от тези без фамилна анамнеза за алкохолизъм. Жените са изложени на особено висок риск: близо 50% са по-склонни да затлъстят, ако има алкохолизъм в техните семейства (мъже, 26%).