Храна за здравословен пикник Най-добрите идеи и съвети!
Както всички знаете, през лятото сме склонни да ядем повече, закусваме в нечетни часове, по-спокойни сме и следователно по-заседнали ... Но също така сме склонни да увеличаваме приема на ултрапреработени храни: сладолед, картофи и куки за торби или освежаващи напитки.
Ето защо анализирахме някои от „топ“ продуктите на храна за пикник и ние предлагаме поредица от съвети и идеи, за да направим лятото си малко по-здравословно.
Каква храна да носите за пикник на село или на плажа?
Отидете на полето или на плажа, първото нещо е винаги да имате някои храни, които са лесни за транспортиране, които не се нуждаят от хладилник (или които могат да издържат добре за няколко часа), здравословни и, ако е възможно, лесни за подгответе, като например парчета плодове и зеленчуци, целина, морков, чушка или краставица например.
И въпреки че това звучи чудесно, в кошницата ни влизат и по-малко здравословни и почти винаги ултрапреработени храни.
Храна за пикник в провинцията
Въпреки че те обикновено са първите ни възможности, Пържени картофи, безалкохолни напитки, пици ... са сред най-вредните храни за нашето здраве. «Mireia Bosch», диетолог от El CoCo, ни предлага няколко препоръки относно тези храни и алтернативи за по-здравословен пикник:
Освежаване
Нека дори да контролираме безалкохолните напитки, които имат „нулева“ захар. Освен че винаги са ултрапреработени продукти, те обикновено го заменят с подсладители, чиито ефекти не винаги се одобряват от научната общност. Алтернативите? Вода, с или без газ, ледени инфузии, натурални плодови сокове ...
Закуски
Повечето закуски имат излишни мазнини и сол (не забравяйте, че препоръчаното количество от СЗО е 1,5 g сол на 100 g, а някои марки почти удвояват тази цифра). Внимавайте и с новите сортове, уж по-здравословни, на зеленчуков чипс, леща или царевица. Не забравяйте, че те все още са закуски и следователно нито тяхното хранително ниво, нито степента на обработка обикновено са приемливи. Сменете картофите за домашни туршии или естествени ядки (да, не спирайте да следите етикетите им).
Маслини
Маслините трябва да са здрави, нали? Плодът на маслиновото дърво, неговият саламура и някои ароматни билки за дресинг ... Въпреки че някои са много естествени, има и други марки, които включват голям брой добавки, особено тези, пълнени с пипер? Аншоа? Ако харесвате тези сортове, винаги проверявайте дали тези съставки са част от състава им в достатъчни количества и те не са ароматизанти или ароматизанти, които имат малко от оригиналния продукт.