Храна за калмари е нещо повече от закуска на закусвалня
За вкуса на деца и възрастни, калмарите могат да се приготвят по различни начини, въпреки че най-здравословното и препоръчително е на скара
The концентрация на въглехидрати и мазнини при калмарите е ниско, което го прави подходяща храна за диети. Протеините, от друга страна, имат видно присъствие.
Калмарите са мекотели богата на желязо, калий, цинк (микроелемент, участващ в различни метаболитни процеси), селен (който има важни антиоксидантни функции) и мед (което дава гъвкавост на кръвоносните съдове и позволява на кръвта да циркулира по-добре).
Сред витамините, които съдържа, B12 (кобаламин) и B2 (рибофлавин).
Хранителни стойности (100 g):
Калории: 72 kcal
Въглехидрати: 1 g
Диетични фибри: 0 g