Храна през пролетта и лятото Меридиани Акупунктура Китайска медицина Остеопатия в Барселона

лятото

Препоръчително е да пиете вода от хибискус (ямайка), за да освежите:

Варете шепа сухи цветя от хибискус в продължение на 5-10 минути.

Разрежда се с вода, за да достигне 1 l

Подсладете с меласа или сироп от агава

Пролет:

  • Храна неутрален Y. прясно и особено, зелени листни зеленчуци.
  • Умерено кисели храни.
  • Избягвайте горещите храни: червени меса, агнешко, колбаси, пикантни, кафе, алкохол, пържени, сосове, наситени мазнини, печени и др.

Лято:

  • Храна неутрален Y. прясно Y. малки количества студена храна.
  • Плодове и зеленчуци червен (череши, ягоди, диня, домат, черен пипер, праскова)
  • Избягвайте горещите храни, с изключение на горещите пикантни храни, които отварят порите и чрез потта охлаждат повърхността на тялото.

Намалете консумацията на:

  • Пълнозърнест хляб
  • Излишък от пълнозърнести храни (20-25% от ястието е добре)
  • Ядки
  • Сол в готвене или сурова (в салати)
  • Солени подправки като: соев сос, тамари, мисо, сливи умебоши ...
  • Животински протеин (може да не ядем месо, но ядем яйца и сирена ...)
  • Стилове на готвене: фурна, барбекю, пържено, под налягане.

Балансирани храни, за да се освежим

  • Зеленчуци и салати - Увеличете ги при всяко хранене!
  • Стилове на готвене - Салати, пресовани, мариновани, бланширани, варени, бързо задушени с вода или малко олио, скара ...
  • Пресни билки и подправки в салати и пържени картофи - Мента, босилек, кориандър, лук, пипер ...
  • Пълнозърнести храни (в печалба) и протеини - Да има власт. Те трябва да се приемат през цялата година
  • Плодове Увеличете консумацията в по-горещи времена
  • Водорасли (морски зеленчуци) - Те осигуряват минерали, загубени от потта, хлорирани басейни и др.
  • Използване на масло - Суровият нефт охлажда. Можем да вземем малко повече в салатни превръзки. Горещото олио за готвене ще генерира повече топлина.

ВНИМАНИЕ ПРИ КОНСУМАЦИЯ НА СУРОВИНИ (салати, плодове, сокове) и
студени напитки, сладолед ...

Хора с липса на енергия, на които им е трудно да се справят с жегата: със симптоми като тежест, смазване, умора, главоболие, апатия, слаба храносмилателна система НЕ СЕ ПРЕПОРЪЧВА които ядат много сурови, плодове или студени храни (енергията на тези храни е твърде екстремна за тези случаи)