Храна, прекрасно лекарство

Преди над 2000 години Хипократ каза „че храната е единственото ви лекарство“. Тази фраза все още е валидна след цялото това време. Но се страхувам, че в наши дни външният вид е над здравето. Без да продължи повече, тази седмица изобретателят на спорната диета на Дюкан, чиито странични ефекти са добре известни, посети Памплона. Двете основни писмени медии в Навария повтарят Пиер Дюкан.

храна

Сега, на 23 февруари, докторът по хранене, натуропат и фитотерапевт от Сан Себастиан, Lucía Ancín опакова граждански, оставяйки повече от 50 души, в конференция, организирана от Ademna (Асоциация за множествена склероза в Навара) под същото заглавие от това писмо: Храна, прекрасно лекарство.

Принудени сме да повторим конференцията през април следващата година. По негово време изпращахме прессъобщения с целия ентусиазъм по света и дори вестник направи интервю и фотосесия, която не е публикувана. Lucía Ancín защитава балансирана диета, здравословна, естествена, кухнята на нашите баби и дядовци, градината на Наваран, зеленчуци, бобови растения, плодове, ядки, интегрални, екологични. Накратко, здраве, което, странно, също отслабва. Но това изглежда е, че не се продава. Колко жалко!