Храна и здраве на червата UNIVERSIDAD DE NAVARRA

Всички знаем, че здравето ни зависи от много фактори, но това, което може да не подозираме, е, че зависи и от бактерии, вируси, гъбички и паразити, особено тези, които живеят в червата ни и съставляват т.нар. чревна микробиота. Този набор от организми дефинира и диференцира всеки един от нас, сякаш е поредният „пръстов отпечатък“.

universidad

През последните десетилетия чревната микробиота беше обект на много изследвания и започна да се разглежда като още един орган на нашето тяло. Играе важно метаболитни функции и питателна: произвежда витамини и енергия, помага при усвояване важни хранителни вещества за нашето тяло (като желязо), предпазва от инвазията или прекомерния растеж на други микроорганизми с патогенна сила и помага за правилното функциониране на имунна система.

Но тези малки обитатели на нашите черва също трябва да поддържат подходящ баланс и здраве. Когато това не се случи, ситуация, известна като чревна дисбиоза, които могат да причинят храносмилателен дискомфорт, като диария или газове и дори заболявания, толкова разнообразни като раздразнително черво, затлъстяване, инсулинова резистентност, диабет, рак на дебелото черво и дори депресия.